A Vos Assiettes1 737 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Galette salée au poulet et pois chiches à l’orientale
Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.
Risotto aux cèpes et poireaux
Un plat typiquement italien qui se laisse facilement déguster après quelques minutes de cuisson, et personne n’en laissera une miette !
Entrecôte saignante, aux betteraves acidulées, baies de cassis et tuile au poivre
Charal se fait la parfaite alliée de celles et ceux qui reçoivent grâce à des pièces de bœuf 100% françaises aux découpes originales et sophistiquées.
Pommes de terre farcies aux sardines
Quoi de plus gourmand que des pommes de terre farcies, une recette hivernale originale et réconfortante.
Magret de canard fumé, gel bière, crumble coréen, orange sanguine, radicchio
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Gratin de Ratte du Touquet à l’œuf
Les repas riment avec gourmandise quand ils ont les saveurs de ce généreux gratin hyper fondant et croustillant.
Filet de julienne aux Haricots Tarbais en cocotte
Saveurs marines et inspiration de nos terroirs se retrouvent dans ce plat gourmand riche en saveurs.
César Burger
Régal à tous les étages avec cette recette généreuse en steak de poulet, un monde de plaisirs à déguster dès que la faim se fait sentir.
Spaghetti courts au chèvre, figues et brocoli
Place à une cuisine saine, sans chichis, à base de bons produits, de quoi régaler toute la famille en un rien de temps !
Velouté de topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane
Douceur, onctuosité et originalité au menu avec ce velouté gourmand, de quoi régaler tous les gourmets.
Gigot d’agneau rôti à l’ail, houmous haricots blancs/coriandre
Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.
Pintade farcie en croûte
Avec sa chair tendre et juteuse, ses subtiles saveurs entre gibier et volaille et ses excellentes qualités nutritionnelles pour un faible apport calorique.
Merlu confit beurre d’agrumes, purée de patate douce citron vert, caviar de pamplemousse, pesto roquette, crumble olives
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
Ribeye avec sauce Chimichurri et pommes de terre à l’ail
Seul, à deux, ou à plusieurs, avec le bœuf irlandais c'est l'occasion de cuisiner et déguster un plat coloré et savoureux.
Lohikeitto
Cette soupe crémeuse de pommes de terre et saumon est un plat commun des pays nordiques qui réchauffe les soirées d’hiver.
Raviolis blancs à la fêta, citron et sauge
Pour commencer l'année en douceur, nous vous proposons une première recette de raviolis avec pâte et farce maison, issue du nouveau numéro de CERES.
Filet de dinde rôti au Jambon de Parme
Après une journée intense, quel délice ses parfums chaleureux qui embaument la maison.
Rillettes de thon au Dom Pacello Royal Orange®
Nul besoin d’avoir le pied marin pour les apprécier à l’apéritif sur du pain croustillant !
Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre
Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
Filet de bœuf grillé, risotto de panais, pesto d’orties
Chouchoutez vos papilles avec ce filet de bœuf grillé très gourmand, idéal pour un repas chaleureux et convivial.