A Vos Assiettes140 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Escalopes de veau à la crème de citron, romarin et olives vertes
Une sauce crémeuse au citron infusée de romarin enveloppe des escalopes fondantes, relevées par la douceur salée des olives vertes.
Verrines fraîcheur concombre, crème de Vache qui rit® et mousse de jambon
Une verrine fraîche et colorée mêlant concombre, crème onctueuse à la Vache qui rit® et une mousse de jambon délicate, idéale pour un apéritif léger.
Saumon et épinards à la crème et riz
Une assiette réconfortante mêlant saumon tendre, épinards fondants à la crème et riz parfumé, relevée d’une touche de citron et de muscade.
Paupiettes de veau à la crème, moutarde à l’ancienne et champignons
Un plat généreux où des paupiettes fondantes mijotent dans une sauce onctueuse mêlant crème, moutarde à l’ancienne et champignons, servies avec une purée.
Gratin de pommes de terre au Roquefort, crème et thym frais
Un gratin au Roquefort, relevé d’oignon, d’ail et de thym frais.
Tarte rustique aux oignons fondants et crème fraîche
Une tarte à l’oignon traditionnelle à la pâte brisée croustillante, garnie d’oignons longuement fondus, d’œufs et de crème fraîche.
Filet de Skrei, crème de pommes de terre, sauce coriandre & citron vert
Un filet de Skrei délicatement poêlé, servi sur une crème de pommes de terre onctueuse, relevé par une sauce fraîche à la coriandre et au citron vert.
Émincés de lapin à la crème, poêlée de butternut et carottes
Les émincés de lapin, dorés puis nappés d’une crème onctueuse, s’accordent parfaitement avec une poêlée de légumes de saison (butternut et carottes).
Glace à la noisette maison & cône gourmand à la Crème d’Isigny A.O.P.
Une douceur glacée au parfum de noisette, onctueusement mariée à la Crème d’Isigny A.
Crème brûlée à la crème de marron
Une alliance fondante de crème de marron et vanille, rehaussée de pistaches croquantes et de marrons glacés pour un plaisir irrésistible.
Glace vanille aux éclats de brownies et à la Crème d’Isigny A.O.P.
Onctueuse et intensément vanillée, cette glace artisanale marie la douceur de la Crème d’Isigny A.
Pancake façon burger et crème de Cuisine Gourmande Entremont
Un délice réconfortant mêlant moelleux salé et fondant fromager, avec steak juteux, légumes frais et crème onctueuse pour une version généreusement gourmande.
Crème renversée au caramel
Fondante et nappée d’un caramel doré, cette crème renversée maison est un dessert classique et réconfortant, simple à préparer et irrésistiblement gourmand.
Pancakes au saumon et crème d’aneth et aux champignons-châtaignes et Comté
Les pancakes salés se déclinent avec gourmandise : aux champignons et comté pour une alliance boisée et fondante, ou au saumon avec une sauce au fromage.
Crème liégeoise à l’abricot
Une crème onctueuse aux abricots surmontée de chantilly aérienne et de dés fruités, pour un dessert estival tout en douceur.
Tartelette aux fraises et crème pâtissière
Une pâte sucrée délicate aux amandes, garnie d'une crème pâtissière onctueuse et de fraises fraîches, relevée d'une touche de citron vert.
Crème brûlée au basilic
Offrez une touche de fraîcheur à la classique crème brûlée avec cette version au basilic.
Crème catalane
Onctueuse et délicatement parfumée à la cannelle et aux agrumes, cette douceur traditionnelle se pare d’une fine couche caramélisée.
Pancakes chantilly basilic et sa compotée de rhubarbe
Des pancakes à la crème chantilly basilic et compotée de rhubarbe acidulée, une alliance raffinée entre douceur, acidité et arômes subtils.
Rigatoni au confit de canard, champignons et crème à l’échalote & parmesan
Un plat réconfortant où des pâtes fondantes rencontrent la richesse du confit de canard, la douceur des champignons, et une onctueuse crème à l’échalote.