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Cookies noisettes & caramel – Cédric Grolet
Oubliez tous les cookies que vous avez déjà goûtés, je vous présente les cookies noisettes et caramel du champion du monde de la pâtisserie, une véritable tuerie.
Brioche cookie chocolat et noisette – Tristan Rousselot
Vous cherchez une recette de brioche pour impressionner vos invité, je vous propose cette sublime brioche cookie chocolat et noisette.
Briouates aux amandes.
Les briouates aux amandes sont un grand classique de la pâtisserie marocaine, souvent réalisées pour les occasion spéciales.
Cookie au chocolat – Cédric Grolet.
Croustillant, moelleux et parfaitement équilibré il est définitivement le meilleur cookie au chocolat que j’ai goûté.
Riz au four à la menthe, grenade et olives – Ottolenghi
Ce riz au four à la menthe et sa salsa de grenade et olives est non seulement coloré et savoureux mais il est aussi très facile à faire.
Pain d’épices – Claire Heitzler
Ce pain d'épices est si délicieux que vous en dégusterez une tranche à tout moment de la journée et pas seulement pendant les fêtes.
Gâteau nid d’abeilles « Bienenstich » - Christophe Felder
Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.
Cake marbré - Cyril Lignac
Ce cake marbré vanilla chocolat est le meilleur gâteau marbré que j’ai jamais eu, il est léger, moelleux et incroyablement délicieux.
Barres crumble aux framboises et Halva - Ottolenghi
Ces barres crumble aux framboises vous feront voyager au moyen orient avec toutes ces saveurs : tahini, halva, sumac et eau de rose.
Gâteaux d’amour persans - Ottolenghi & Helen Goh ( sans gluten)
Ces petits gâteaux sans gluten sont constitués d’une base croustillante, surmontée d’un cake moelleux et fondant, parfumé à l’amande.
Tarte aux deux citrons & fleur d’oranger
Qu’elle soit au citron vert ou jaune, avec ou sans meringue, la tarte au citron reste mon dessert préféré.
La recette des meilleurs brownies - Anna Olson
Si vous cherchez une recette de brownie ne le faites plus.
Cake chocolat fleur de sel par Christophe Michalak
Si vous êtes choco - addict, ce cake est pour vous.
Amaretti au miel, agrumes & fleur d’oranger - Ottolenghi
Les amaretti sont ces biscuits ou plutôt des «macarons » italiens sans gluten, qui peuvent être durs ou moelleux, ils sont généralement parfumés à l’extrait d’amande.
Tarte aux framboises - Cyril Lignac & Benoît Couvrand
Tarte aux framboises, tarte signature de deux chefs d’exception “Cyril Lignac” et “Benoît Couvrand”.
L’entremets « Noisette » - Cyril Lignac
Après la tropezienne, et les brioches Gianduja je vous propose l'entremets "Noisette" du chef Cyril lignac, de son livre "La Pâtisserie".
Crème brûlée au safran & orange sanguine - Greg Malouf
Quel merveilleux dessert !! Très simple, très bien équilibré et parfaitement parfumé au safran et à l'orange sanguine.
Semifreddo à la fleur d’oranger, miel & baklava - Sami Tamimi
Semifreddo aux saveurs du moyen orient, parfumé à la fleur d’oranger, miel et baklava.
Babka chocolat & noisettes - Jeffrey Cagnes
Brioche moelleuse, gourmande, facile à faire et qui se décline à l’infini.
La Babka pistache & fleur d’oranger - « Babka Zana »
Une babka aux bons parfums de l'orient, composée d'une brioche moelleuse et d'une garniture à la pistache et fleur d'oranger.