Le Top des recettes de Thermomix
POULET A LA CREME AUX MORILLES (Cookéo)
Ingrédients : 1 kg de hauts de cuisses de poulet sans la peau 2 c à s d'huile d'olive 1 gros oignon émincé une gousse d'ail 20 cl de crème fraiche une boite de morilles 1 c à s de maïzena 2 cœurs de bouillon de volaille 10 cl d'eau 15 cl de vin blanc.
QUICHE AU SURIMI ET BOURSIN (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte brisée 170 g de batons de surimi à la chair de crabe 3 oeufs 24 boules de Boursin salade et apéritif 250 g de crème fraiche épaisse sel, poivre Secret d'arômes plein sud Préparation: Préchauffer le four à 180° Dérouler les bâtons.
BROOKIES au cake factory ( thermomix et cake factory)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Lolyboo sur l'application cake factory Ingrédients : Pour la pâte à brownie : 125 g de chocolat noir 75 g de beurre 125 g de sucre 2 œufs 75 g de farine 50 g de noix de pecan Pour la pâte à cookie : 135.
CUISSON DU FOIE GRAS SOUS VIDE AU VAROMA (thermomix)
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.
CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE (thermomix)
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 tranches de magret de canard fumé du confit de figue 1 jaune d'oeuf 15 ml d'eau Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party et à l'aide du rouleau.
CREME PISTACHE (thermomix et multidélice) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré 200 g de crème liquide 50 g de pâte saveur pistache 2 gouttes de colorant alimentaire vert 2 œufs 60 g de sucre Préparation : mettre dans le bol, tous les ingrédients puis mélanger 1 minute à vitesse.
CHAPON DE FÊTE FARCI
Dinde ou chapon, c’est l’éternelle question lors des fêtes cette année on a opté pour le chapon grâce à un ami , ancien traiteur et qui a élevé les chapons dans son jardin, qui bien sûr a su me le préparer et me le donner prêt à cuire Cet ami (Monsieur.
Purée mousseline au thermomix ultra moelleuse
Cette purée est vraiment délicieuse accompagnée d'une simple tranche de jambon blanc .