Les nouvelles recettes de Pierre Gagnaire à tester.
Chou-fleur tandoori
Rien que pour la beauté du plat, faites le chou-fleur ainsi ! Sans compter les parfums qui s'en dégagent.
Cake au citron selon Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire, dans sa “Cuisine des 5 saisons” présente lui aussi, son cake au citron, comme tous les chefs.
Biscuit Joconde meringué
Le biscuit Joconde est une pâte battue à biscuits proche de la génoise ou du biscuit de Savoie.
Nouveautés Casa Azzurra au restaurant Piero
Nouveautés Casa Azzurra au restaurant Piero La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée à un déjeuner presse visant à découvrir les nouveautés Casa Azzurra autour d'un repas dans le tout nouveau restaurant italien du chef Pierre Gagnaire : Piero.
La Grande Maison Pierre Gagnaire I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques mois, j'avais découvert le restaurant La Grande Maison, à Bordeaux et la cuisine de Pierre Gagnaire.
