Les nouvelles recettes de Mercotte à tester.
La fameuse tarte conversation d'après une recette de Mercotte, of course !!
Et voilà, je cède à la pression des médias mais surtout à celle de ma curiosité et de ma gourmandise.
Meringues à ma façon avec une recette de Mercotte
Voici une recette tirée de mon livre de chevet actuel qui s'intitule ''Solution Desserts Pas à Pas''.
Le fameuse fougasse du sud de la France.
Hier matin je tombe sur cette recette sur le blog de Mercotte et me voilà sous le charme de la fougasse à la fleur.
Brioches feuilletées aux pralines roses, recette de Mercotte of course !
La première fois que je suis tombé sur une telle brioche c'était au mois de Mai 2013 à l'occasion d'une visite.
La schichttorte de Mercotte, comme pour Le meilleur pâtissier de M6
Aujourd'hui je ne vous propose pas de recette originale mais juste une interprétation.
PÂTE FEUILLETÉE
C’est vrai, Mercotte a raison!! Pourquoi nous faisons-nous tout un monde de la réalisation de la pâte feuilletée!!?? J’ai suivi ses conseils et je dois dire que vraiment, je me suis rég…
Le Fraisier inspiré par Mercotte
Pour moi la pâtisserie est un bon moyen de faire plaisir à mes proches alors quand ma grand mère me demande un fraisier forcément.
Les moelleux à la cardamome de Mercotte, sans gluten
Non, ce n'est pas Mercotte qui est sans gluten, mais ses petits moelleux à la cardamome que j'avais en tête depuis que j'ai feuilleté pour.
Biscuits ultra fondants au citron vert, sans gluten
C'est chez Mercotte que j'ai vu, la première fois, ce biscuit confectionné, à l'origine, par Martha Stewart.