1 kg de carottes 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de graisse de canard.
Une idée trouvée sur la chaine YouTube de Jamie OLIVER, Jamie Oliver’s FOOD TUBE.
By Jamie Oliver *sans lactose* *sans oeufs* Cette recette est issue du livre 5 ingrédients dont je vous ai parlé il y a peu !!! Donc pas de liste de courses à rallonge et simple à réaliser.
Les desserts anglais, moi, j’aime ça !! Et depuis bien longtemps, depuis mes années d’étudiante dans le Londres un peu punk de la fin des années 70, bien avant que Jamie Oliver et bien …
Je suis une inconditionnelle de la cuisine de l’anglais Jamie Oliver et cela faisait un moment que sa recette de poulet au lait me faisait de l’œil.
Depuis que j’ai acheté d’occasion le livre « Cook » de Jamie Oliver j’y pioche régulièrement des recettes dont aujourd’hui celle des encornets farcis au boudin noir et sauce tomate collante…
À force de baver sur mes bouquins de Jamie Oliver, ça finit par déteindre sur moi.