La Pavlova est un dessert qui a été conçue en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Pour cette dernière recette autour de la fraise Label Rouge, la Gariguette est à l'honneur dans un Pavlova à la légèreté inégalée.
Légère et aérienne, craquante et fondante la Pavlova est le dessert que tout le monde adore.
Cette recette de Pavlova meringué aux poires pochées est une création de Benoît Castel à déguster avec un verre de Perle de Cidre Fruité Val de Rance.
Régalez-vous de cette recette aussi belle à voire que bonne à déguster.
Ces pavlovas au lemon curd se servent à l’assiette et sont faciles à réaliser.
Pour cette magnifique recette de pavlova poires caramel, seule la chantilly se prépare au dernier moment juste avant d’assembler tous les éléments.
Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.