Le polpettone (pain de viande à l’italienne) est une préparation à base de viande qui peut être dégustée aussi bien chaude que froide.
Un classique de la gastronomie italienne : la tarte de la grand-mère ! Une tarte qui sent bon le soleil à la crème pâtissière citronnée et aux pignons.
Cela fait un moment que je n’ai pas propose de pain et pourtant je boulange toujours et pleins de recettes sont en attente d’être publiées, parmi mes pains préférées le pain italien l’ail, on ne se lasse pas de la déguster.
Pesant pour l’estomac, le pain de viande? Pas celui-ci, qui fait l’objet de cette recette revisitée aux saveurs d’Italie! Facile à réaliser, ce mets fort goûteux a l’avantage d’afficher une faible teneur en calories.
Verrine de panna cotta onctueuse à la vanille et sa sauce caramel au beurre salé.
Avec cette buche glacée nous vous proposons de fêter Noël en Italie avec cette recette buche tiramisu.
Osso bucco aux olives, vous souhaitez préparer un plat traditionnel italien et parfumé ? .
Cette recette de pommes de terre au saucisses cuites à la friteuse à air chaud se définit comme recette italienne avec l’utilisation du piment léger friggitello.
Une recette de pains grillés à l’ail et tomates façon bruschetta, la cuisine Toscane est connue pour sa simplicité et sa dépendance à l’égard d’excellents aliments frais.