Les nouvelles recettes de Thaïlande à tester.
Curry Jaune Thaïlandais au Poulet
Le curry jaune au poulet, ou "Gang Ka-ree Gai" est délicieusement parfumé, doux et à peine pimenté.
Mango sticky rice
Tout ceux qui sont allés en Thaïlande ou dans un restaurant thaïlandais et qui ont goûté à ce dessert le savent, le "mango sticky rice" est totalement
Pralines Thaïlandaises
Lors de mes séjours à Bangkok, je ne manque jamais d'acheter ces pralines aux noix de cajou et sésame, qui sont légèrement caramélisées et surtout très
Riz sauté au poulet, piment et cacahuètes
Je fais souvent mon cours de cuisine thaïe et comme je prends toujours un peu plus d'ingrédients que nécessaire, je me retrouve avec des restes le lendemain que j'accommode parfois en de délicieux plats.
Nouveau thème de cours de cuisine thaïlandaise le samedi 4 et dimanche 5 janvier 2020 !
Je lance mon nouveau cours de cuisine thaïlandaise, le numéro 2 ! Il aura lieu le samedi 4 janvier 2020 à 14h.
Curry moelleux jaune au crabe
Voici un curry de crabe bien différent des curries bien crémeux que je vous poste d'habitude ou de ceux que je fais lors de mes ateliers de cuisine thaïe.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Sauce thaï (Vinaigrette/Omelette)
Envie de relever une salade, une omelette? Quelques ingrédients et vous êtes transportés en Thaïlande (enfin presque!) Ingrédients (2 portions) 1 c à S sauce Soja TAMARI pauvre en sel 1 c à S d&rsq…