Les nouvelles recettes de Corée à tester.
Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge
La chicorée est un produit emblématique de ma région.
Risotto à la chicorée rouge (radicchio)
L'inspiration de cette recette n'est venue en me baladant sur le site sale & pepe.
Omelette à la puntarelle
Vous devez vous dire encore une nouveauté, mais c'est ce que j'aime, découvrir de nouveaux produits.
Salade de daïkon, vinaigrette aux tomates séchées et olives vertes.
Le daïkon est une variété de radis tout blanc, originaire de Chine, du Japon ou de Corée.
Gateau aux noix et à la chicorée
Récemment un voisin m'a proposé d'aller ramasser des noix dans la cour de sa ferme.
Kimchi de chou
Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de légumes lacto-fermentés, c?est à dire trempés dans la saum.
Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul
[Recette végétalienne] Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'.
Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi
[Recette végétalienne] Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une rec.