Les tortillas sont magiques car elles permettent de faire aussi bien des choses salées et sucrées.
Ce dessert original se compose d'une pâte à pancakes légère, qui prend la forme de tacos et accueille crème fouettée et fruits rouges.
Quelle façon astucieuse d'utiliser les tortillas ! J'adore ce genre de recette rapide, aux allures de vide-placard, avec ce qu'on a sous la main, mais non moins délicieuse ! On a adoré et sans le fond de pâte classique, c'est tout léger !
Les tortillas mexicaines, une base pour de nombreux plats comme les Tacos.
Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui
Un sorbet au cactus, avec des figues de barbarie, comme au Mexique