
Vous aimez beaucoup l’idée de faire votre propre pâte à pizza croûte mince et de la garnir à votre goût? Voici une recette parfaite pour démarrer votre projet pizza :)

Recette fait avec le robot Kenwood Sense 5015 T Avis perso : et voilà ,on à utilisé cette pâte à pizza pour essayer les baguettes et j'avoue qu'il était super bon ;-)
Depuis quelque temps j'utilise la farine 00 spécialement pour les pizzas (on la retrouve au marché IGA) et j'ai testé la recette sur le sac!.

Après la version pâte à pizza "normale", je vous propose maintenant la version plus saine et à IG bas.

J'ai trouvé cette recette dans le livre "Aux goûts du Monde", cette pâte est vraiment succulente! 250 g de lait 100 g de saindoux coupé en morceaux 2 cc de levure boulangère déshydratée (6 g) 500 g de farine 1 1/2 cc de sel Mettre le lait, le saindoux.