Les nouvelles recettes de Marinade pour viande à tester.
Brochettes de magrets de canard marinées
Ingrédients : Pour mariner 6 magrets de canard : 6 magrets de canard 20 cl de vin blanc 20 cl d'huile d'olive 1 cs de gingembre en poudre 1 cs de paprika doux 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 tomate fraîche pelée 2 cs de basilic frais.
Brochettes de canard marinées aux pêches jaunes
Ingrédients pour 6 personnes : 4 magrets de canard fermiers 12 c a s d'huile d'olive 4 c a s de sauce soja 2 c a s de gingembre en poudre 2 c a sde curry 1 jus de citron jaune 4 gousses d'ail 4 pêches jaunes 1 gros oignon rouge doux.
Salade de penne, olives noires et tomate
Préparation : 20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes 250 g de penne 100 g d'anchois marinés 250 g de tomates cœur de boeuf (ou autre tomates) 15 olives noires dénoyautées 1 petit bouquet de coriandre 3 c à s de vinaigre balsamique.
Poulet marinées et sa fondue de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet 2 citron jaune 1 citron vert Herbes de Provence Huile d'olive Piment d'Espelette en poudre 3 poireaux Curcuma 1 cm de gingembre frais 8 pommes de terre nouvelles de Noir moutier Cumin.
Porc au gingembre mariné
Ingrédients 650g de rôti de porc Herbe de Provence Pour la Marinade : 25 lamelles de gingembre mariné (en épicerie asiatique) 2 c à s de nuoc-mam 5 cl de sauce soja 1 peu de lait sans lactose 1 gros oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre ja.
Longe de porc a la marinade miel ,orange
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos 4 heures Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet mignon de porc 1 echalote 3 cuillères à soupe de miel liquide muscade , paprika jus d orange thym sel, poivre 20 g Beurre
