Le thème du mois de septembre des Culino versions est la fougasse.
BRUSCHETTAS COURGETTES/FETA FOCACCIA AUX COURGETTES, CHÈVRE ET BAIES ROSES Focaccia, facile et rapide! Focaccia hyper moelleuse (ingrédient secret ?) Focaccia moelleuse et facile FOUGASSE GAUFRES AU CHORIZO Gaufres express feuilletées jambon/fromage.
Il s'agit d'une sorte de pizza garnie de chèvre et de lamelles de courgettes légèrement croquantes et délicieusement relevée de piment d'espelette et de baies roses.
Cette foccacia trouvera facilement sa place pour l'apéro ou accompagnera à merveille vos salade d'été.
Je vous propose une recette simplifiée de focaccia, la pâte est moins épaisse et un peu moelleuse puisqu'on "zappe" le temps de pause et qu'on utilise de la levure chimique.
Ce gâteau ressemble à la fougasse d'aigues-morte,mais la vraie fougasse est une pâte levée et n'a donc rien a voir avec celle-ci.
Une spécialité bien d'italie!! vous pouvez la servir soit en apéro ou tout simplement pour un souper vite fait accompagné d'une salade.
Vous savez que dans la semaine,j'ai eu des invités,voila une petite gourmandise pour l'apéro!! recette au thermomix trouvé sur le blog de pistache.