Sauce soja
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Haricots verts et saucisses à la chinoise
Ingrédients 1 pqt de saucisse de poulet 1 barquette de haricots verts Sel/poivre 2 c.
Riz frit pe-tsaï et œuf
Ingrédients : Du riz blanc Des feuilles de pe-tsaï 2 œufs Un peu de sauce soja Sel/poivre De l’huile de sésame
Teriyaki meat balls
Ingrédients Pour les boulettes de viande : 300g de viande hachée 2 gousses d’ail écrasées Sel/Poivre Persil Pour la sauce Teriyaki : 2 c.
Foie de poulet sauté (aux piments)
Ingrédients : 250g de foie de poulet Quelques gros piments (piment carri, bullhorn peppers, au choix) Sauce soja Sauce d’huitre Poivre Huile Ail en pâte
Mine Bouilli Poulet
Ingrédients : 1 sachet de nouilles fraiches par personne 1 poitrine de poulet 1 c.
Teriyaki fish bites
Teriyaki fish bites Ingrédients : 500g de filet de poisson 1 cuillère à café d’ail écrasé ½ cuillère à café de gingembre (en pâte ou en poudre) 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillère à soupe …
Poulet sauté aux légumes
Poulet sauté aux légumes Ingrédients : 2 blancs de poulet 3 grosses carottes 1 botte de chou chinois Poivre Thym/persil 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d’huitre 2 gouss…
Rougaille de foie de poulet
Ingrédients : 500 g de foie de poulet 2 pommes d’amour (tomates) 1 oignon émincé Thym/persil Sel/poivre 1 c.
Mine bouilli viande (boeuf)
Ingrédients : 1/2 ou 1 sachet de nouilles fraîches par personne 350 g de filet de boeuf 1 c.
Spaghettis Meatballs (boulettes de viande)
Ingrédients : Pour les boulettes : Bœuf haché 1 petit oignon Ail Persil Sel et poivre 1 œuf Huile d’olive Sauce soja Sauce d’huître
Rôti de Bœuf (en cocotte)
Ingrédients : – 1 rôti de bœuf de 500 – 700 g – 1 oignon émincé -3 ou 4 gousses d’ail hachées – De la sauce soja – De la sauce d’huître – Poivre …
Tomates farcies a la viande
Pour 16 moitiés : 8 tomates (assez fermes) 500g de viande hachée Sel/poivre Sauce soja Sauce d’huitre Fromage rapé 1 bouquet de persil 1 gousse d’ail
Sauté de boeuf mongolien (Mongolian Beef)
Ingrédients 500g de bœuf Oignons verts coupés en 4 Fécule de maïs 4 gousses d’ail émincées 2 c.
Aiguillettes de canard aux baies roses
Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus donc fais avec le rouge, hummmmmmmmmm !!!!.
Wok des îles...
Il fait grand soleil et celà me donne des idées, oui, oui j'ai envie de vacances au soleil et me voilà sous les tropiques avec des ananas, des mangues .
Sole au citron
Voici encore une petite recette légère et savoureuse Recette pour 2 personnes 2***/pers ( Flexipoint ) 2 soles ou carrelet ou limande comme moi Sauce: 4 CC de moutarde d'hibiscus 2 CS de jus de citron 2 CS de vinaigre d'hibiscus 2 CS de sauce soja 2.
4ème recette : Aiguillettes de canard aux baies roses
Aiguillettes de canard aux baies roses Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus.
Porc Caramélisé
Une recette réalisée voici plusieurs mois et retrouvée sur mon PC , cette petite recette est tirée du livre " Best of " de chez ww.