Marron

Marron

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Les recettes de cuisine "Marron" - page 3


Bûche de Noël aux marrons et aux cassis

Bûche de Noël aux marrons et aux cassis

La recette du chef Yannick Alléno et de son pâtissier Thomas MoulinNiveau de difficulté : moyen

GÂTEAU AUX MARRONS ET CHOCOLAT DE MAMAN JACQUELINE

GÂTEAU AUX MARRONS ET CHOCOLAT DE MAMAN JACQUELINE

Pourquoi de maman Jacqueline dans le titre ? C'était ma belle-maman et il ne se passait jamais un Noël sans que ce gâteau soit sur la.

Le biscuit moelleux-crème légère aux marrons et cassis en marmelade par le Chef Dominique Lory

Le biscuit moelleux-crème légère aux marrons et cassis en marmelade par le Chef Dominique Lory

Une envie d’épater ses proches à l’occasion des fêtes de fin d’année ? Cette bûche inspirée des célèbres gâteaux roulés est le.

Desserts pour le repas de Noël

Desserts pour le repas de Noël

 Quelques idées de douceurs pour terminer le repas de Noël.

Chapon farci aux marrons

Chapon farci aux marrons

Ça y est, on attaque enfin le plat principal, celui que vous attendez tous !!! Là encore une recette de Christophe Felder.

Marmite de collier d’agneau aux marrons et aux pommes et purée de pommes de terre aromatisée au thym

Marmite de collier d’agneau aux marrons et aux pommes et purée de pommes de terre aromatisée au thym

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de châtaignes crûes ou cuites sous vide ou en boite 3 gousses d’ail 2 oignons 75 ml de vin.

Bûche de Noël aux marrons et clémentines

Bûche de Noël aux marrons et clémentines

Une bûche toute légère pour terminer un repas……facile à faire et sans cuisson, et délicieuse….

Sauté de volaille aux marrons

Sauté de volaille aux marrons

Voilà un bon plat de volaille d'hiver, facile et assez rapide à préparer (environ 30 minutes).

Ragoût de bœuf aux marrons

Ragoût de bœuf aux marrons

Pour changer du bœuf bourguignon, je vous propose un plat en sauce du même type où la viande de bœuf mijote pendant de longues heures dans une sauce à base de vin rouge avec des carottes, des marrons et des lardons.

Dinde aux trois fruits

Dinde aux trois fruits

Aujourd'hui, nous ouvrons la 17ième porte du calendrier de l'Avent 2023 avec une recette de l'incontournable Dinde et pour changer des marrons elle sera cuisinées avec des pommes, du raisin et de l'ananas.

Cailles farcies aux marrons rôties au four

Cailles farcies aux marrons rôties au four

La caille est un petit gibier recherché, même si de nos jours, la plupart de celles vendues dans le commerce sont des cailles d'élevage.

Velouté de patates douces et marrons

Velouté de patates douces et marrons

Délicieux velouté gourmand et réconfortant à base de patate douce et châtaignes à faire avec …

PINTADE RÔTIE AUX CHANTERELLES ET AUX MARRONS

PINTADE RÔTIE AUX CHANTERELLES ET AUX MARRONS

Pour un réveillon ou un déjeuner de Noël en petit comité (5-6 personnes maximum), voici un plat tout-en-un qui va régaler vos invités.

Bûche roulée myrtille et mousse de marron

Bûche roulée myrtille et mousse de marron

Niveau de difficulté : facile

RÔTI DE BICHE, PUREE DE MARRONS ET COMPOTE POMMES-COING

RÔTI DE BICHE, PUREE DE MARRONS ET COMPOTE POMMES-COING

Un plat de fête inventé par Papoune dimanche dernier.

GÂTEAU MOELLEUX À LA CRÈME DE MARRONS

GÂTEAU MOELLEUX À LA CRÈME DE MARRONS

  Pour ceux qui n’ont pas envie de préparer pour Noël une traditionnelle bûche aux marrons, je propose une recette d’un gâteau moelleux à la.

Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet aux quatre épices

Galantine de dinde aux marrons & Ratte du Touquet aux quatre épices

De la générosité se retrouve dans ce plat gourmand et sain, idéale pour un repas familial qui met tout le monde d’accord.

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