

TARTE SANS PATE AU FROMAGE BLANC & AUX POMMES Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre 1kg de fromage blanc 20% 100g de poudre à flan » impérial » 3 pommes du verger pour moi ou des « Bos…

Ces petits délices croustillants n’ont de samosas que la forme triangulaire et le nom; ils ne sont pas confectionnés de pâte brick o.

Songeant aux repas des Fêtes, j’ai eu cette idée gourmande à servir dans un buffet ou tout simplement en entrée dans un menu de réception.

Avec le reste de mon poulet braisé à l’asiatique, j’ai préparé de délicieux rouleaux farcis, les meilleurs à ce jour, m’a dit mon goûteur.