Glacé
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Glace au concombre et sa chantilly à la menthe
Une entrée rafraîchissante où la douceur du concombre s’accorde avec l’onctuosité d’une chantilly aérienne et parfumée.
Semifreddo au Café
Le semifreddo au café est un dessert glacé italien ultra-simple, combinant la richesse du café, la douceur du lait concentré et l’onctuosité de la crème fouettée pour une texture crémeuse et aérienne.
VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAISE
Un dessert tout en douceur pour la Fête des Mères : mon vacherin vanille-fraise avec Boréalia À l’occasion de la Fête des Mères, j’ai voulu créer un dessert aussi tendre et raffiné que l’amour qu’on porte à nos mamans.
Mousse au café vietnamien
Le café vietnamien est un café qui est habituellement glacé, auquel on ajoute du lait condensé sucré.
🍋 Tarte citron meringuée ss gluten et ss lactose 🍋
Tarte croustillante et fondante pour se faire plaisir malgré des restrictions 🍋 Recette : 1) préparez une pâte sucrée avec 200g de farine de riz +100g de beurre végétale +50g de poudre de noisette + 75g de sucre glace + 1 oeuf ( attention à ne pas trop.
GLACE YAOURT MARBRE FRAMBOISES
Une glace tout en fraicheur avec l'onctuosité du yaourt et le fruité de la framboises.
La glace aux fraises
Onctueuse, fruitée et rafraîchissante, cette douceur estivale met à l'honneur la fraise dans toute sa gourmandise.
Tartare de saumon et sa glace aux asperges vertes
Un tartare de saumon délicatement assaisonné et l’originalité d’une glace salée à l’asperge verte, une explosion de saveurs raffinées et surprenantes en bouche.
Chocolat liégeois
Distinguons le chocolat liégeois de bistrot à base de glace au chocolat, Chantilly et sauce au chocolat chaude que le serveur verse devant v.
Crêpes Soufflées Grand Marnier
Servez avec de sucre glacé et garnissez de quelques zestes confits taillés en très fins rubans.
Voici comment réaliser des œufs bénédicte dignes des meilleurs brunchs selon un chef expert
Maîtriser l’art des œufs Bénédicte nécessite précision et savoir-faire.
Pavlova aux agrumes
Voilà ma première pavlova, je peux mieux faire mais pour une première, je suis assez contente, les saveurs sont un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour la meringue : - 200 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle.
Côte de veau glacée au Pamplemousse rose de Floride
Une viande tendre sublimée par le mariage subtil du sucré et de l’acidulé, pour une touche d’élégance et de fraîcheur en bouche.
GLACE BEURRE CACAHUETES CRUNCHY ET CARAMEL ERABLE
Une glace cacahuètes aux éclats crunchy : la gourmandise givrée qui croque sous la dent ! 🍦🥜✨ Aujourd’hui, je vous propose une recette glacée ultra-réconfortante : une glace aux cacahuètes, généreuse, crémeuse, et twistée par des éclats crunchy qui viennent.