Etoile

Etoile

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Les recettes de cuisine "Etoile" - page 36


Les jeudis étoilés d'Istres: Cézanne

Les jeudis étoilés d'Istres: Cézanne

Voilà la suite de la série des peintres des jeudis étoilés d'Istres:  

Les jeudis étoilés d'Istres: Picasso

Les jeudis étoilés d'Istres: Picasso

Pour clôturer la saison des feux d'artifice, la ville d'Istres a choisi de mettre à l'honneur un dernier peintre: Pablo Picasso.

Les étoiles de Mougins 2015

Les étoiles de Mougins 2015

Cette année, pour la 2ième année consécutive, j'aurai l'occasion, avec mon amie Véronique, de déambuler dans les ruelles de Mougins, dès le.

Les étoiles de Mougins #3

Les étoiles de Mougins #3

Il y a un an, je rencontrais sur le festival, un homme au grand coeur, grand pâtissier, Monsieur Gérald Sattler.

Les étoiles de Mougins #2

Les étoiles de Mougins #2

On continue notre balade parmi les allées du festival de Mougins.

Rose de melon au Porto, petite salade multicolore

Rose de melon au Porto, petite salade multicolore

La veille de la fête des pères, je suis tombée au JT de 13h sur un reportage dans lequel le chef étoilé JJ Prévôt dévoilait en partie, une.

Etoiles de Mougins #4

Etoiles de Mougins #4

Comme on dit, on garde le meilleur pour la fin.

Légumes en aigre-doux et oeuf en tempura de riz soufflé

Légumes en aigre-doux et oeuf en tempura de riz soufflé

Il y a quelques temps, je vous parlais de notre repas au restaurant étoilé de la Chassagnette.

Cookies au chocolat d'Armand Arnal

Cookies au chocolat d'Armand Arnal

Armand Arnal est le chef étoilé de la Chassagnette.

Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan

Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan

Cette recette m'a été donnée par le chef étoilé Sébastien Richard lors de mon stage en immersion.

Saumon vapeur comme un couscous poulet merguez

Saumon vapeur comme un couscous poulet merguez

Excellentissime plat du livre "Morceaux choisis de la mer".

Les étoiles de Mougins 2015 #1: Cérémonie d'ouverture

Les étoiles de Mougins 2015 #1: Cérémonie d'ouverture

Il est un évènement incontournable dans le sud de la France pour tous les amoureux de la gastronomie dont je fais partie.

Les étoiles de Mougins 2015 #3 : Les nouveautés

Les étoiles de Mougins 2015 #3 : Les nouveautés

Quand je reviens des Etoiles de Mougins, j'ai toujours un mal fou à faire le tri parmi les photos et les vidéos.

Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergine au thym

Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergine au thym

Voilà une recette bien de chez nous, du chef étoilé Christian Etienne, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".

Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés

Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés

Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.

Atelier immersion dans les cuisines de la Table de Sébastien

Atelier immersion dans les cuisines de la Table de Sébastien

Pour Noël, il m'a été offert un atelier immersion dans les cuisines d'un chef étoilé à Istres.

Les jeudis étoilés d'Istres

Les jeudis étoilés d'Istres

C'est la nouvelle manifestation que la ville d'Istres a mis en place chaque jeudi de l'été, mettant à l'honneur un peintre différent chaque.

Tarte aux myrtilles étoilée

Tarte aux myrtilles étoilée

Hummm, j'adore les tartes aux myrtilles, souvenir de vacances à la montagne.

Bredele

Bredele

Chouette, les bredele sont là ! Les rennes du père Noël sous un ciel étoilé ! Quoi de mieux que ce paysage en biscuits gourmands, croquants et épicés ! Allez, filez en cuisine pour goûter ces petit…

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