Les recettes de cuisine comportant le tag "Bourriol"

Bourriols auvergnats

Tags: Sarrasin, Galette, Breton

Les Bourriols sont pour les Auvergnats l?équivalent des Galettes pour les Bretons. Alors autant vous dire qu?avec ma double ascendance le choix entre les deux est compliqué !

Source: Papilles à l'affût

Salade auvergnate

Tags: Salade, Châtaigne, Jambon de pays, Noix, Jambon, Viande, Cantal, Jambon cru

Les Bourriols auvergnats sont de retour ! Cette recette simplissime est une libre adaptation de la salade proposée à la carte du Restaurant Le Col d?Aulac au Vaulmier dans le Cantal.

Source: Papilles à l'affût