Gâteau facile à l’huile d’olive
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Ce gâteau est facile à préparer avec de l'huile d'olive. Selon moi, l'huile d'olive est comme de l'or car elle offre beaucoup de possibilités dans mes recettes. C'est la graisse la plus saine de la planète avec des composants antioxydants dont je suis fière d'utiliser. Les antioxydants peuvent être utilisés non seulement pour dorer les viandes et pocher les légumes, mais également pour assaisonner les salades, ajouter une touche aux desserts ou faire de délicieuses sauces telles que la mayonnaise ou la sauce à la viande que j'utilise dans ma recette. Vive les antioxydants !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Beurrez le moule à cake. Fendez les gousses de vanille en deux et récupérez-en les graines à l’aide d’une lame de couteau.
Étape 3
Mélangez dans le saladier les œufs, le yaourt et la levure chimique.
Étape 4
Ajoutez ensuite la farine, la fleur de maïs Maizena, le sucre roux, les grains de vanille et l’huile d’olive.
Étape 5
Fouettez de manière à obtenir une pâte homogène. Versez dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
Étape 6
Vérifiez que le gâteau est bien cuit en y plongeant la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Démoulez tiède ou froid.
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