M?besses

M?besses

Voici une petite douceur algérienne, que l?on retrouve également au maroc sous le nom de « harcha » et aussi en tunisie. Aujourd?hui c?est une petite variante puisque ma recette comporte ?

Les recettes de cuisine similaires à "M?besses" de "Oum Cuisine"


Cobbler rhubarbe, mûres et framboises

Cobbler rhubarbe, mûres et framboises

  Pour terminer la rhubarbe qui me restait après le gateau et le filet mignon, j'ai decidé de préparer une petite douceur pour le gouter,...

Sauce chermoula - Les Papilles de Karen

Sauce chermoula - Les Papilles de Karen

La chermoula ou charmoula désigne une sauce épaisse ou une marinade très relevée qui est utilisée dans la cuisine algérienne, marocaine et tunisienne pour le poisson mais aussi pour accommoder d'autres plats comme les fruits de mer, les lentilles, le...

HUILE D'OLIVE DE TAROUDANT au MAROC

HUILE D'OLIVE DE TAROUDANT au MAROC

Connaissez-vous l'huile d'olive de Taroudant au Maroc ? Jusqu'il y a peu de temps j'ignorais tout de son existence... et puis, un collègue marocain a eu la gentillesse de m'en ramener un peu et de me la faire goûter. Outre son parfum d'olive très prononcé, elle a un goût très fruité que je n'avais jamais trouvé jusqu'a

Triangles aux pommes et amandes (pas à pas en photos)

Triangles aux pommes et amandes (pas à pas en photos)

Triangles aux pommes et amandes (pas à pas en photos) Une recette simple et rapide qui peut se servir soit en dessert soit au goûter. Le croustillant des feuilles de bricks ou de la pâte filo est généralement très apprécié par tous et l'association pomme cannelle amande et fleur d'oranger est juste parfaite en mélangeant croquant et fondant.

Compote de raisins et vanille - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour une petite douceur en dessert ou pour le goûter . Très simple , il faut avoir la patience pour enlever les pépins j 'ai enlevé les pépins avec un trombone c 'est un peu long mieux pour manger une compote . Il vous faut pour cette recette : Du...

Brownie au Spéculoos - La table de Vio

Brownie au Spéculoos - La table de Vio

Je sais que l’heure du goûter est déjà passée, mais je vous offre quand même une petite douceur... Ingrédients : 150 g de chocolat noir haché 150 g de beurre 150 g de sucre 80 g de farine 3 œufs 85 g de Spéculoos Préchauffer le four à 160°C. Dans un grand...

Roulé à la pâte à tartiner - La table de Vio

Roulé à la pâte à tartiner - La table de Vio

Une petite douceur pour accompagner le café… Attention, les gourmands, j’ai dit « petite », donc en cas de gros goûter gourmand, il faut au moins doubler les doses !!! Ingrédients : 40 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre (ou Maïzena) 60 g de...

Petites baguettes viennoises - La table de Vio

Petites baguettes viennoises - La table de Vio

Une petite douceur pour le petit déjeuner, ou comme nous, pour le goûter… Ingrédients : 1 œuf battu + lait = 300 ml de liquide 50g de sucre 1cc de sel 500g de farine T45 70g de beurre pommade en morceaux 1 sachet de levure déshydratée Mettre tous les...

Pain maison (khobz mbesses) - Saveurs de cuisine .

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Aujourd'hui ce sera pain Tunisien que je pense tout nos frère Magrhebin le font presque de la même façon pas de grande différence , c'est un pain très apprécier par tous on le mange avec une chorba ou avec un bon café au lait. Il est fait les jours de...

Chakchouka - Mariatotal

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Au Maroc et en Algérie, c’est la chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka ou tchoutchouka, la chakchouka en Tunisie. L'important, ce sont les poivrons, un peu de piment, de la tomate et de l’oignon, et c'est délicieux. Un souvenir de voyage pendant l'enfance… Voici à peu près à quoi elle ressemblait.

Mini-financiers à la noisette - Mon coin gourmand

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Une petite douceur pour passer les blancs d'oeuf qu'il nous reste, c'est simple, c'est doux, c'est parfait pour le goûter ou pour les...

Madeleines de Commercy

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Une petite douceur bien délicieuse pour le goûter des enfants mais qui pose quand même des difficultés à certain ou certaine pour la réalisation de la bosse … Pourtant rien de plus facile dan…

Gâteau moelleux à l'orange - Les recettes de Zaza .

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Une petite douceur avec ce gâteau moelleux , tout simple à préparer et qui sera bien apprécié au goûter ou au petit déjeuner . 1 orange non traitée 100 gr de beurre mou mais non fondu 120 gr de farine 100 gr de sucre 2 œufs 1/2 sachet de levure Pressez...

Baghrir (crêpes aux mille trous) au Thermomix - Battle Food#71 - Popote de petit_bohnium

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Avec cette recette je participe à la Battle Food#71 dont la marraine est ce mois-ci Citronnelle et Cardamone. Le thème de ce mois-ci est le Maroc et les pays du Maghreb. Comme nous sommes mercredi, le jour du goûter, j'ai tout naturellement pensé à ces...

Découvrez une recette de chaque pays d’Afrique

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Connaissez-vous la cuisine d’Afrique? De mon côté je l'adore, même si j'ai encore beaucoup de lacunes sur le sujet! Voici ici la liste des recettes que j'ai déjà testées, classées par pays, et de tous les pays qu'il me reste à tester. N'hésitez pas à me faire découvrir celles que vous aimez pour que je…

Salade de pois chiches et poivrons

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Aujourd'hui, je vous propose une petite recette ultra simple piochée sur le blog de Lady Milonguera, Un siphon fon fon, un blog très sympa qui est une vraie bible de la cuisine fraîche et parfaite pour l'été qui approche! Je ne suis pas très calée en salades, personnellement je cuisine mieux les burgers et les…