Le cookeo par Cookeomania - Cookeo Mania

Le cookeo par Cookeomania - Cookeo Mania

Le cookeo : Apprenez à maîtriser votre cookeo en réalisant des recettes simples avec votre cookeo. Découvrez votre cookeo par ses différents modes et accessoires et découvrez des astuces pour une utilisation optimale. Le Cookeo de Moulinex Le Cookeo de Moulinex est un multi-cuiseur intelligent. Il permet de réaliser des recettes pré-enregistrées ou en mode …

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PATES AU THON COOKEO - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 3 échalotes émincées 300 g de Champignons de Paris émincés 1 c à s d'huile d'olive 250 g de macaronis 500 ml d'eau quelques feuilles de basilic 1 grosse boite de thon à la tomate (250 g) Préparation : utiliser le Cookeo en mode manuel choisir...

MON ROBOT ET MOI n° 17 et 18 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

MON ROBOT ET MOI n° 17 et 18 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Je continue mon partenariat avec Marina DEROUET en vous présentant les numéros 17 et 18 de « Mon Robot et Moi » en kiosque en ce moment 40 recettes déclinées pour 5 robots : thermomix, cooking chef, companion, cook expert et cookéo

RIZ CANTONAIS (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 300 g de riz 140 g de petits pois surgelés 4 œufs 250 g de petites crevettes roses 400 g d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel Poivre Préparation : Peler et émincer l’oignon et la gousse d’ail utiliser le Cookeo en mode manuel...

TOUFFE GIRAUMON (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon 1/2 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à c pâte d'ail 1/2 c à c de thym 10 g d'huile d'olive 600 g de giraumon coupé en cubes 2 c à c de sucre roux 4 feuilles de caripoulé 1 c à c de sel poivre du moulin coriandre frais 200 g d'eau Préparation:...

COURGETTE A LA CREME (COOKEO) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 4 petites courgettes coupées en spirale 3 gousses d'ail finement haché 2 C a S de crème fraîche 2 c à s d'Huile d'olive Sel, poivre Préparation: utiliser le Cookeo en mode manuel choisir cuisson classique puis le mode dorer, la machine débute...

SALADE DE TENTACULES DE CALAMAR   (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 kg de tentacules de calamar du thym 300 ml d'eau 50 ml de vin blanc 4 c à c de fumet de poisson en poudre 2 échalotes du secret d’arômes ou un mélange d’herbes (origan, basilic, persil, romarin etc…) du poivre du moulin 3 à 4 c à s d’huile...

UN NOUVEAU VENU DANS MA CUISINE : LE COOKEO  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ma cocotte minute ayant rendu l'âme, j'ai donc décidé de la remplacer par le multicuiseur : COOKEO 6 modes de cuisson rapide et sans surveillance facile et pratique écran intuitif Je vous proposerai donc chaque mois une recette réalisée avec mon nouveau...

GRATIN DE PATISSON AU THYM - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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On m’a gentiment offert ce magnifique coffret «Petits Gratins » et je n’ai pas pu résister à l’envie de l'utiliser. Ingrédient : 400 g de pâtissons thym frais 2 œufs 200 g de crème liquide 80 g de parmesan Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffer...

Le labo de maman

Le labo de maman

Maman de 2 enfants, je partage des recettes de cuisine familiale et des astuces pour régaler les enfants et ton entourage. Sur ce blog, tu trouveras des recettes faciles et parfois amusantes à faire avec des petites mains. Je cuisine souvent avec le companion de Moulinex (robot type thermomix) mais toutes mes recettes sont adaptables sans ce robot.

Bangkok - Fourneaux Et Fourchettes

Bangkok - Fourneaux Et Fourchettes

Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie. Le voyage Nous sommes partis de Genève, et après une courte escale dans le bel aéroport de Dubaï (villa dans laquelle nous avons séjourné quelques jours à notre retour, j’essayerais de faire un article rapidement!) nous voilà à l’aéroport de Bangkok ! C’était aussi ma première fois sur un long courrier ! Bon, ok c’était long, mais moi qui ai beaucoup de mal à rester en place, j’appréhendais vachement ces 2 x 6h de vol qui se sont au final plutôt bien passées. (Merci la télé dans l’avion !) On est parti avec Emirates et – je ne pensais jamais dire ça a un jour – on a très bien mangé ! Bref, le vol était déjà en soit une super nouvelle expérience😊 Autant vous dire que partir de Genève au mois de Novembre pour atterrir à Bangkok, on a eu un léger choc thermique 😬 Premier jour Attendez attendez …. avant notre arrivée à l’hôtel, on a du faire la route de l’aéroport à l’hôtel ! Et c’est la que c’est drôle ! Des immmeeenses voies, 4 files, 5 voire 6 voitures côte à côte. Le code de la route ? C’est « si ça passe, tu passes » ! J’adore ! Ça y’ est, on arrive dans notre belle hôtel ! Super chambre (des lits de 4 m de large qui sont visiblement typiques de la Thaïlande 😬), et une piscine plus que nécessaire. (Et un cocktail de bienvenue super bon sinon c’est pas vraiment des vacances). L’hôtel se situe juste à côté de ce que l’on pourrait comparer à une zone piétonne, avec pleins de restaurants / bars et magasins qui font tous plus envie les uns que les autres  On commence par un bon repas dans un endroit ou on a fini par passer le plus clair de notre temps tellement c’était top : le madame monsir ! La nourriture et les cocktails sont délicieux, et tout est organisé un peu comme un grand salon avec des coussins, canapés et autres chaises longues pour se prélasser comme il faut. (Si vous voulez y faire un tour : https://www.facebook.com/madamemusur/ ) Premier pad Thai ! J’avais déjà mangé ce plat en France mais la … un vrai pad Thai de Thaïlande ça n’a absolument pas de prix (au sens propre comme au figuré, la nourriture est tellement pas cher la bas !) On en fait très régulièrement depuis, je vous mets la recette très rapidement ! C’est hyper facile à faire et mon dieu que c’est bon 😵 Après avoir bien mangé et bien bu, let’s go pour la première visite de temple ! (La première d’une longue série !) On fini notre journée au “Wat Intharawihan” où on peut voir le fameux bouddha couché. Et waouh ! La classe ! Il est gigantesque ! En plus c’était la fin de journée, on a donc eu la chance de voir le temple s’illuminer au fil de la nuit qui tombe. Deuxième jour  De loin ma journée préférée du séjour ! On a passé une bonne partie de la journée au Chatuchak Market, un marché immense, dont on a pas du tout assez d’une journée pour faire le tour. Mais c’était incroyable ! Le marché est remplie de toute petites allées remplis de marchands qui vendent absolument tout !  Pour le midi, vous avez le choix ! Du poisson, de la viande, des légumes… et des fruits tout frais ! On a goûté un sorbet à la noix de coco, le meilleur que j’ai jamais mangé. Après manger, on continue la journée après la visite d’un temple qui surplombe la ville. La vue de la haut était magnifique, et offre quand même des panoramas hyper étonnants ( des Temples en or brillant au milieu de bidonville et d’immeubles hyper modernes) En redescendant du temple, on monte dans un petit bateau qui longe le fleuve pour se rendre à la maison de Jim Thompson  La maison de Jim Thompson, c’est un très joli endroit. De beaux jardins, de beaux bâtiments, et une visite qui retrace la vie de ce bon vieux Jim. (Notamment sa collection d’œuvre d’art et son rôle dans l’industrie de la soie)  Troisième jour Pour ce troisième et dernier jour, nous avons pris le bateau pour nous rendre au Palais Royal. C’est l’ancien palais du roi, et ce qu’on peut dire c’est qu’il avait quand même un peu des goûts de luxe : un palais de 29 hectares, composé de pleins de bâtiments différents (et très bling bling). Mais en tout cas, ça donne lieu à une magnifique visite entre les bâtiments, fresques, faïences et autres sculptures !  Ça y’est, notre petit tour de Bangkok se termine… c’est une ville qui bouge beaucoup et que j’ai trouvé très agréable (mais très très polluée…) malgré le peu de temps que j’y ai passé. Maintenant, direction Chiang Mai ! Pour rejoindre cette ville de Thaïlande du nord, nous avons pris le train de nuit, et j’ai mais tellement aimé ça. T’es tout seul dans ton petit lit, derrière ton rideau, avec un bon livre et le paysage incroyable qui défile. Vraiment, c’était exceptionnel, et, contre toute attente, j’ai carrément bien dormi !  La suite de l’aventure se fera dans un post sur Chiang Mai (si vous hésitez à y aller, n’hésitez pas, c’est absolument exceptionnel comme endroit). A bientôt pour de nouvelles aventures !

8 boissons à essayer pour perdre du poids - 1001 RecetteSanté

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Panna cotta amara

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La panna cotta ! On la retrouve partout, sur toutes les cartes des plus modestes pizzerias aux plus grands restaurants. Elle est déclinée sous de très nombreuses formes, et malheureusement souvent assez mal.Comment peut-on servir une chose aussi simple à faire et aussi mauvaise ? Très souvent j'ai mangé des panna cotta médiocres ; séjours prolongés dans les frigos, crème ridée et parfumée à tout ce qui l'entourait ....... La panna cotta est un dessert simple mais qui exige la plus grande fraîcheur. Elle ne se conserve pas plus de 24 heures.Comme déjà dit, il s'agit soit d'un dessert lacté simple soit d'une base pour une déclinaison au gré des envies et des saisons. On l'adjoint aux confitures les plus fines comme aux coulis frais ou encore aux fruits rafraîchis.J'aime préparer une panna cotta onctueuse et délicatement parfumée aux cerises amarena. Il s'agit de gros bigarreaux bien noirs et confits dans un sirop très épais. La cerise est étonnamment craquante et éclate dans la bouche en morceaux généreux.   J'ajoute à mon dessert quelques biscuits "amaretti". Ce petit gâteau italien est parfumé à l'amande amère et se décline sous deux formes le "morbido"  et le "secco", respectivement le mou et le sec. Pour cette recette, je choisis le secco.....

Filets de poulet au chèvre et yummies

Filets de poulet au chèvre et yummies

Une fois n'est pas coutume, je me tourne outre Atlantique. Il y a quelques années j'ai dîné dans un "grand" restaurant de cuisine américaine à Paris ( tout près de la station Turbigo ! ). J'avais déjà quelques notions de cuisine américaine qui, quoi que l'on en pense , puise ses origines dans l'Europe eu égard à son mode de population. J'avais déjà découvert de nombreuses recettes très variées qui sont très loin des clichés que l'on s'attache à perpétuer. Penchez vous un peu sur la cuisine américaine et vous découvrirez tout un monde culinaire encore injustement inconnu. J'aime préparer les filets de poulet au fromage de chèvre accompagné des incontournables "yummies". Les yummies sont des frites de patate douce. Le duo est parfait.Le filet de poulet est adouci par quelques tranches de fromage de chèvre. Je privilégie le Sainte-Maure de Touraine reconnaissable à sa paille qui le traverse dans la longueur et à sa couleur cendrée.

Nous sommes en 2018 ! - Line Lisbonne Et Cie

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Chers abonnés, Je vous remercie de me suivre et je vous promets de nouvelles recettes pour 2018 ! Essayons d’être  optimistes pour commencer l’année. Et n’oubliez pas le plaisir que peut nous procurer la cuisine, surtout lorsqu’on la  partage. A bientôt ! Line

Endives au jambon sauce crémeuse à l'oignon au Cookeo - Les recettes de Zaza .

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Pour changer de la recette traditionnelle d'endives au jambon sauce béchamel , j'ai repris la recette de Moulinex pour le Cookeo , mais adaptée un peu à ma façon et on s'est vraiment régalés ce soir !! A refaire sans hésiter !! 1 Kg d'endives 6 à 7 tranches...

1ère recette au Cookéo de Moulinex : Couscous façon Zaza - Les recettes de Zaza .

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Le Père Noël m'a apporté le jouet tant attendu... depuis 3 ans je regardais le Cookéo , même si j'avais un gros doute sur ses capacités à faire dorer les aliments comme le fait une poêle ou une sauteuse...et bien ce soir après ce premier essaie je suis...

Gâteau magique à la vanille fourré aux myrtilles - Le Palais des Saveurs

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Mon blog suit les modes et tendances culinaires. Je me suis donc penchée sur la réalisation d'un gâteau magique, intriguée que j'étais pas...

Les Délices de Clément : Première prise en main du Cookéo . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , un petit post ce midi sur le cookéo de chez Moulinex . Le fiston Clément s'est intéressé au Cookéo , il a voulu préparer des pommes de terre à la vapeur , pour manger avec la Gardiane maison avec du bon riz Camarguais un vrai délice ....

Soupe citrouille chou-fleur aux graines au Cookeo

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Découvrez comment préparer la recette de la soupe citrouille chou-fleur aux graines au robot cuiseur avec Cookeo de Moulinex.