Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Généreuse, savoureuse et gourmande, ce gratin est parfait pour toutes les occasions.
C’est une entrée que l’on va pouvoir préparer à l’avance et qui peut également constituer un plat de fête.
Les bases pour une authentique tartiflette Finies les petites salades composées de l’été, votre corps réclame de la tartiflette pour supporter le froid en ce rude hiver ! Quelques patates, un bon reblochon et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir.
Voici une recette délicieuse et facile à réaliser pour découvrir et déguster les épinards autrement.
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon.
Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant, pour affronter le froid qui s’installe.