Dificulté ★ Le mois d’octobre est là, et pour moi octobre signifie l’automne, que j’adore, et également Halloween !! J’adore depuis toute petite cette fête !! C’est do…
La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster.
Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.
Le jeune sanglier et le marcassin sont des produits de choix pour les fêtes de fin d’année.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Le 25 avril commémore partout en Italie la libération du pays de l’armée Nazie-Fasciste, cependant, à Venise cette date à une importance bien plus ancienne.
Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.
Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.