Les nouvelles recettes de Palourde à tester.
Palourdes gratinées pour l'apéro
Lors de grandes marées le mois dernier, nous sommes allées à la pêche aux palourdes, au passage du Gois, en allant sur Noirmoutier.
One pot Pasta aux fruits de mer
One pot Pasta aux fruits de mer au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Tagliatelles aux Palourdes
Tagliatelles aux Palourdes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
LINGUINES AUX PALOURDES ET LAVAGNONS DE L 'ILE DE RE
J'ai testé une recette parue dans le magazine «gourmand », je ne suis pas déçue ; Je l'ai légèrement modifiée.
Chaudrée de palourdes
Voici une recette de palourdes que j'avais retenu dans un livre de cuisine mais je ne me souviens plus lequel.
PALOURDES A LA MARINIERE DE L'ILE D'OLERON
Pour information : lorsqu'il s'agit de pêche à pieds (comme dans mon cas) il faut faire dégorger les coquillages pendant 1 nuit, en les plaçant dans une bassine remplie d’eau salée au gros sel ; renouveler l’eau fréquemment.