Samedi matin, pendant le p'tit déjeuner je faisais la liste d'idées repas de mon p'tit bonhomme pour le repas.
Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible.
Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise.
J'avais décongelé de la viande hachée pour en faire une sauce bolognaise, mais au dernier moment, je n'avais pas envie de pâtes, mais d'épices, de lait de coco.
Je n'aime pas cuisiner deux fois la même chose, sauf recettes classiques qui reviennent de temps à temps à ma table et qui font toujours plaisir, comme les pâtes à la bolognaise, le boeuf bourguignon ou les escalopes de veau aux champignons.
Maintenant que vous savez faire les pâtes à lasagne, les lasagnes à la bolognaise, on reste sur les mêmes bases, mais on passe à un peu plus original ! J'ai trouvé cette recette dans le livre "Les lasagnes de Laura" et ça m'a donné envie de les faire.
Maintenant que vous avez tous les secrets des pâtes maison pour faire des lasagnes, voici ma recette basique des lasagnes à la Bolognaise.
Vous en avez assez des pâtes mais vous aimez bien la sauce (genre) bolognaise ? Alors pourquoi pas farcir une belle courge douce et sucrée avec cette sauce, faire cuire le tout doucement au four pour avoir un plat délicieux qui plaira aux petits comme.