Les nouvelles recettes de Foie gras à tester.
Foie gras confit au Sauternes par Jérôme Schilling
Récompensé d’une première étoile Michelin, le chef Jérôme Schilling nous partage son incroyable recette de foie gras confit au Sauternes.
Samossas de pommes de terre Pompadour au foie gras
Entraînez-vous tout de suite et gardez cette recette de samossas de pommes de de terre sous le coude pour les fêtes.
Foie gras au chutney, la version légère signée WW
Vous surveillez votre ligne mais comptez tout de même vous régaler à Noël ? Cette recette de foie gras au chutney, servie en cuillère est faite pour vous !
Grillade de Foie Gras de Canard de la Villa René Lalique
Pour les fêtes, Jean-Georges Klein et Paul Stradner nous livrent leur sublime recette de grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka.
Foie gras et biscuit châtaigne, la recette de Benoît Bulant
Ce Foie gras et biscuit châtaigne est l’un des plats signatures du chef Benoît Bulant.
Foie gras d'oie à la truffe, la recette Thermomix
Cette recette de foie gras d’oie à la truffe se cuit dans le panier vapeur du robot cuiseur et peut se faire aussi avec un foie de canard.
Terrine de foie gras aux noix, noisettes et amandes
Le fondant du foie, le croquant des fruits secs sont réunis dans cette belle recette de terrine de foie gras aux noix, cuisiné au Pacherenc du Vic Bihl.
Ravioles de langoustines au foie gras
Ces ravioles de langoustines au foie gras marient délicieusement les saveurs terre-mer servies dans un bouillon et accompagnées d’une sauce au citron vert.
Pot-au-feu de foie gras aux légumes
Voici une délicieuse recette de pot-au-feu de foie gras qui change des foies gras poêlés classiques.