J'ai vu la recette de Cécile et hop je me suis mise derrière le fourneau ! Ça tombe bien, j'ai une poignée de mûres et quelques framboises ! Parfait pour un bon dessert à midi !!! Pour le moule Cosy, il faut : 350 g de lait 3 oeufs 70 g de sucre roux.
Pour la fête des Mamans j'ai fait cet entremets à base de coulis de mûres .
Le weekend la famille est réunie et j'aime préparer un bon repas suivi d'un dessert plus élaboré.
Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles , des cassis , des casseilles , des mûres , des abricots , des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité : une dizaine tous les deux ou trois jours.
Plus de pain pour le petit déjeuner - oui encore, je sais j'ai pas assuré :-( - mon levain n'est pas prêt mais j'ai eu le temps de préparer une pâte à brioche .
D'habitude j’utilise les bananes trop mûres pour faire mon cake, cette fois ci j'en ai exprès acheter.
Chaque année on se retrouve avec des kg et des kg de mûres ! Pour changer et pour notre dessert j'ai fait une tarte tout simple, avec de la farine d'épeautre ! Pour une tarte moyenne, il faut : 50 g de farine d'épeautre du domaine Bingert 150 g de farine.
Je ne suis plus allée dans une librairie - française - depuis mon départ en Italie .