Turbot
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Savoir quoi manger : régime méditerranéen
Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.
Dictionnaire amoureux - de la cuisine
Les thèmes les plus chers à alain ducasse touchent à la méditerranée et à son enracinement dans le grand sud, du pays basque à la riviera, dont les produits occupent une place essentielle dans sa création culinaire.
Cuisine iodée
Johan Leclerre, qui a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2007, vous invite à la découverte d'une trentaine de produits de la mer.