Top Chef

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La dinde rouge des ardennes

La dinde rouge des ardennes

Fleuron de la gastronomie ardennaise, viande choisie par de grands chefs pour élaborer des plats savoureux (Philippe Mille à Reims, Antoine Westermann à Paris, Gratien Leroy pour l'émission Top Chef ), la Dinde Rouge des Ardennes reflète un certain art de vivre : «le goût du travail bien fait, le temps pris pour le faire, la valeur donnée à la vie animale et à son bien-être, une attention à ce que nous mangeons.

Cuisine intime

Cuisine intime

Des recettes du restaurateur gagnant de l'émission télévisée Top chef 2012 : macaronis aux girolles et abricots, pétales de cabillaud confits, poulet de Bresse, tarte tatin, salade de fruits, etc.

La cuisine d'alexia - mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

La cuisine d'alexia - mes recettes & conseils pour cuisiner comme une cheffe à la maison

Demi-finaliste de l'émission Top Chef en 2019 et véritable révélation de cette saison, Alexia Duchêne ne cesse de faire parler d'elle depuis, avec notamment l'ouverture très remarquée de son restaurant Datsha Underground, ou sa collaboration avec le Wanderlust, rooftop très branché à Paris.

Top chef - saison 6

Top chef - saison 6

Les meilleures recettes des candidats issues de l'émission Des recettes plus simples et détaillées Des cahiers techniques en rapport avec les recettes présentées Plus de photos de tournage, des candidats Portraits des candidats, techniques et astuces de chef.

Michel sarran - itinéraires de goûts

Michel sarran - itinéraires de goûts

Le premier livre personnel du chef toulousain aux 2 étoiles Michelin, personnalité choyée par quelque trois millions de téléspectateurs de l'émission Top Chef sur M6.

Produits d'ici, idées d'ailleurs - 45 recettes savoureuses pour cuisiner comme un chef

Produits d'ici, idées d'ailleurs - 45 recettes savoureuses pour cuisiner comme un chef

Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos papilles !Fort d'un beau succès avec son premier restaurant Les Petits Prés, le chef vous propose de découvrir et de réaliser vous-même les plats incontournables de sa carte : crab-cake de San-Francisco, tartare de boeuf au wasabi, filet de volaille aux épices tandoori, tataki de thon aux deux sésames.

Les recettes savoureuses et drôles de papa

Les recettes savoureuses et drôles de papa

Cuisiner ou rire, pourquoi choisir ? Ce livre de cuisine est le premier du genre à vous garantir de renforcer vos abdos grâce à l'humour de chaque recette et des nombreuses anecdotes qui les accompagnent.

Jean-françois piège pour tous - recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

Jean-françois piège pour tous - recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef

Jean-François Piège nous fait entrer dans cet ouvrage dans sa cuisine personnelle et nous invite à sa table parmi ses amis.

180°c n.6 - des recettes et des hommes

180°c n.6 - des recettes et des hommes

Chez 180°C, notre leitmotiv, c'est, dans la mesure du possible, de ne parler que de gens « pas vus ailleurs ».

À table - mes 200 recettes simples, rapides et saines pour ma tribu

À table - mes 200 recettes simples, rapides et saines pour ma tribu

Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque !Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte ?! Le plus compliqué n'est pas tant de cuisiner, mais bien de trouver la bonne idée : une recette à la fois saine, équilibrée et appétissante.

Coup de foudre et coup de fourchette - recettes pour les amoureux de la gastronomie

Coup de foudre et coup de fourchette - recettes pour les amoureux de la gastronomie

Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche.

Fief

Fief

Le restaurant FIEF - pour « Fait Ici En France » - a ouvert ses portes en octobre 2019.

Hors piste

Hors piste

Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple.

Cuisine Libre: en 50 recettes

Cuisine Libre: en 50 recettes

Chef de «La maison de petit Pierre» à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014, Pierre Augé vous livre dans cet ouvrage ses recettes méditeranéennes, originales et créatives qui font la part belle aux produits.

TOP CHEF A LA MAISON: 45 RECETTES A FAIRE CHEZ SOI

TOP CHEF A LA MAISON: 45 RECETTES A FAIRE CHEZ SOI

45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine.

Cuisine comme Malou !: Mes recettes préférées rien que pour vous

Cuisine comme Malou !: Mes recettes préférées rien que pour vous

Hello les amis !Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir.

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