Les produits comportant le tag "Saison" - page 7

Manuel pratique du patissier-confiseur-decorateur - : a l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisin

Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur : à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers.

Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de france t.1

Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage.

Mon assiette prend soin de la planète

Découvrez 45 recettes de plats salés et sucrés, équilibrés et sans viande ! Le petit plus ? Apprenez à cuisiner de manière éco-responsable en suivant des recettes faites uniquement avec des produits de saison !

Les saisons de l'ocean

Surnommé « le cuisinier-pêcheur », Christopher Coutanceau est un militant reconnu pour la sauvegarde des océans.

Menus de printemps pour les coliques néphrétiques oxaliques

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui souffrent de coliques néphrétiques oxaliques, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : Quelle alimentation pour les coliques néphrétiques oxaliques ? et Recettes et menus pour les coliques néphrétiques oxaliques un ouvrage parfaitement complémentaire.

Menus d'été pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui pratiquent une activité sportive régulière, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : Quelle alimentation pour le sport ? et Recettes et menus pour le sport un ouvrage parfaitement complémentaire.

Menus de printemps pour le sport

Mon livre de cuisine

Qu'il s'agisse de nems, de zuppa inglese ou de gâteaux aux pommes, certains secrets de préparation sont précieusement gardés et transmis de génération en génération.

Les français et la table

Quels étaient les aliments et les boissons des Français au Moyen Âge ? L'alimentation a-t-elle changé à la Renaissance ? Quand le régime alimentaire actuel s'est-il mis en place ? De quand date la Nouvelle Cuisine ? Comment s'est établie la prééminence de la cuisine française ? Qu'est-ce que la gastronomie ? Quelles ont été les conséquences de l'industrialisation de la production agricole sur l'alimentation des Français ?Cette brève synthèse historique sur Les Français et la table répond à ces questions et à beaucoup d'autres en traitant de l'évolution parallèle de l'alimentation, de la cuisine et de la gastronomie depuis le Moyen Âge jusqu'à nos jours.

Le grand précis des vins au naturel : du biologique au sans sulfites ajoutés

Cette nouvelle édition augmentée du Grand Précis des vins au naturel, (dont la première édition a été saluée par la presse, notamment par François-Régis Gaudry, et s'est vendue à 2000 exemplaires), comporte un index et un cahier supplémentaire de 24 pages avec les adresses de nombreux domaines et les témoignages de ceux qui font et aiment les vins au naturel : vignerons, cavistes, chroniqueurs, journalistes, connaisseurs, amateurs !Un livre incontournable pour mieux connaitre et aimer les vins naturels : le sol, la vigne, le chai et le verre, le tout agrémenté d'annexes et d'une centaine de schémas et figures.

La cuisine des sorcières : 60 recettes pleines de magie

Venez jouer à l'apprenti(e) sorcier ou sorcière avec ces recettes faciles et réalisables en famille ou entre amis ! Que vous préfériez la cuisine créative qui transforme un brownie en fantôme et un feuilleté en momie, ou la cuisine des sorcières du monde composée de potions mystérieuses, de la shorba à la miso shiru, la communauté Marmiton vous a réservé ses plats les plus bizarrement merveilleux.

At home : spring-summer

After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.

Foodfighting : comment gagner le combat et faire la paix avec l'alimentation émotionnelle

Comment gagner le combat et faire la paix avec la nourriture émotionnelle « Me retrouver seule face à mon assiette m'a entraînée à être seule face à moi-même.

Mon carnet de recette : nouveau repas

Un carnet complet au nouveau format, pour noter vos meilleures recettes par thème (apéros, entrées, plats, accompagnements, cuisine du monde, desserts) et conserver précieusement tous vos secrets de cuisine avec ses pages organisées, ses infos pratiques et toutes ses astuces.

Mes accompagnements 100% faits maison : bleu

Le coffret « Mes Accompagnements 100% maison » vous permettra de réaliser parmi les 20 recettes du livre, des plats de saison pour accompagner vos plats quotidiens, que ce soit de la soupe, de la purée, des crumbles ou des salades, à présenter dans les 4 magnifiques bols bleus en céramique de haute qualité.

Saison