les tourtes reviennent au goût du jour. de la tourte forestière de boeuf aux champignons, à la tourte de blettes niçoise, en passant pa...
Cuisinier le gibier est un plaisir simple. Et c'est un vrai bonheur de le déguster. la cuisine du gibier a donné à la gastronomie française un de...
Comment apprêter la poularde en vessie à la façon de Paul Bocuse ou le cochon de lait selon Candido Lopez ? Comment prépare-t-on le légendaire cana...
Généreuse et expressive, la cuisine du ramadan exulte en une profusion de saveurs et de raffinements après la rupture du jeûne.Aux quatre coins du...
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages. Depuis son formidable succès de Cakes de Sophie, e...