Pâte

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Cuisiner pour des week-ends friends & family : 80 recettes pour 8, 10, 12...

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Parce que se retrouver en famille ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux...

Gâteaux de noël

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Un très joli coffret pour réaliser des sablés et biscuits de Noël.- Un livre de recettes avec des photos et des pas à pas.- Un accessoire indispens...

Tartes de fêtes

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De délicieuses tartes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vo...

Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales

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Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.Le wok offre d'i...

Les grands classiques du chocolat - 40 recettes cultes revisitées

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Puissant, envoûtant, tour à tour craquant, généreux et réconfortant... le chocolat nous fera toujours fondre Ce livre lui offre le premier rôle dan...

Les basiques de la cuisine

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Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite? Qu'est-ce qu'un fond brun? Comment fi celer un rôti? Comment nettoyer des artichauts?...

Un peu... biscuits... à la folie !

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Les 90 meilleures recettes de biscuits au monde !Les biscuits ! Ils font le bonheur des petits et grands gourmands. Ils se préparent en un tournema...

Pâte à choux - tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées

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Le voeu des auteurs est de valoriser les recettes traditionnelles de pâte à choux qui ravivent les souvenirs d'enfance : grosses pièces ou petites...

Complètement tartes ! 20 recettes de pâtes et 45 garnitures

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Sucrées, salées, rondes ou carrées, végétariennes ou pas, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides, cuites ou crues... la palette des tar...

Cookies

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La qualité d'un bon cookie tient à sa triple texture: un coeur moelleux qui se dévoile après la légère résistance d'une croûte croustillante puis l...

Lasagnes

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Très populaires, les lasagnes se prêtent à d'infinies préparations. Ces feuilles de pâte larges et plates garnies sont prétexte à nombre d'idées go...

Brownies, cookies et muffins

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S'il est un domaine que l'on peut, sans aucun doute, envier à la gastronomie anglo-saxonne, c'est bien celui des cookies, des muffins et des browni...

Sarrasin : l'alternative sans gluten

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Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propri...

Dans ma cuisine : recettes et histoires pour la famille

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Tags: Goûter, Pâte

À la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entrée vers le monde culinaire pour toute la famille. Josée Bis...

Bûches et galettes

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Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meri...

Mes pâtes à tartiner maison et autres douceurs

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Retrouvez dans le coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs, un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et onctueuses, sans huile de palme ni...

La petite boulange

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- un banneton pour faire lever la pâte.- une lame pour grigner votre pâton avant de l'enfourner.- un coupe-pâte pour former vos pâtons et les manip...

En croûte : d'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse

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LE PRINCIPE EST SIMPLE :Recouvrez votre préparation d'une couche de pâte, de sel, d'herbes, d'argile... et enfournez. LE RÉSULTAT :Une juste cui...

Mes cookies à la poêle

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Quelles différences par rapport à une fournée de cookies traditionnels ?Plus épais et plus charnu, le cookie à la poêle ou « skillet cookie » tout...

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