Pâte
210 articles
Cuisiner pour des week-ends friends & family : 80 recettes pour 8, 10, 12...
Parce que se retrouver en famille ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux...
Gâteaux de noël
Un très joli coffret pour réaliser des sablés et biscuits de Noël.- Un livre de recettes avec des photos et des pas à pas.- Un accessoire indispens...
Tartes de fêtes
De délicieuses tartes... Mais plus encore !Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.Entraînez-vo...
Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales
Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.Le wok offre d'i...
Les grands classiques du chocolat - 40 recettes cultes revisitées
Puissant, envoûtant, tour à tour craquant, généreux et réconfortant... le chocolat nous fera toujours fondre Ce livre lui offre le premier rôle dan...
Les basiques de la cuisine
Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite? Qu'est-ce qu'un fond brun? Comment fi celer un rôti? Comment nettoyer des artichauts?...
Un peu... biscuits... à la folie !
Les 90 meilleures recettes de biscuits au monde !Les biscuits ! Ils font le bonheur des petits et grands gourmands. Ils se préparent en un tournema...
Pâte à choux - tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées
Le voeu des auteurs est de valoriser les recettes traditionnelles de pâte à choux qui ravivent les souvenirs d'enfance : grosses pièces ou petites...
Complètement tartes ! 20 recettes de pâtes et 45 garnitures
Sucrées, salées, rondes ou carrées, végétariennes ou pas, avec ou sans gluten, à déguster chaudes ou froides, cuites ou crues... la palette des tar...
Mes recettes sans gluten aux légumineuses - 45 idées bio, créatives et savoureuses, salées et sucrées
Une cuisine ludique et d'une gourmandise incomparable.Haricots, pois cassés, pois chiches, lentilles, lupin, soja... Savoureuses et économiques, ri...
Cookies
La qualité d'un bon cookie tient à sa triple texture: un coeur moelleux qui se dévoile après la légère résistance d'une croûte croustillante puis l...
Lasagnes
Très populaires, les lasagnes se prêtent à d'infinies préparations. Ces feuilles de pâte larges et plates garnies sont prétexte à nombre d'idées go...
Brownies, cookies et muffins
S'il est un domaine que l'on peut, sans aucun doute, envier à la gastronomie anglo-saxonne, c'est bien celui des cookies, des muffins et des browni...
Sarrasin : l'alternative sans gluten
Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propri...
Dans ma cuisine : recettes et histoires pour la famille
À la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entrée vers le monde culinaire pour toute la famille. Josée Bis...
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meri...
Mes pâtes à tartiner maison et autres douceurs
Retrouvez dans le coffret Mes pâtes à tartiner & autres douceurs, un livre de 20 recettes faciles, gourmandes et onctueuses, sans huile de palme ni...
La petite boulange
- un banneton pour faire lever la pâte.- une lame pour grigner votre pâton avant de l'enfourner.- un coupe-pâte pour former vos pâtons et les manip...
En croûte : d'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse
LE PRINCIPE EST SIMPLE :Recouvrez votre préparation d'une couche de pâte, de sel, d'herbes, d'argile... et enfournez. LE RÉSULTAT :Une juste cui...
Mes cookies à la poêle
Quelles différences par rapport à une fournée de cookies traditionnels ?Plus épais et plus charnu, le cookie à la poêle ou « skillet cookie » tout...