Lard

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Du beurre, s'il vous plaît - perdre du poids autrement avec la méthode 3r

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« Du beurre, s'il vous plaît ! » « Mais vous ne cherchez pas à perdre du poids en ce moment ? » « Si, justement ! » Beurre, crème, oeufs, lard ou g...

Le cochon - histoire de lard

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Tags: Porc, Lard

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Délicieusement local : recettes originales avec breydel et autres délices de chez nous

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Cinquante plats raffinés et originaux, à base de jambon, de lard et d'autres délices belges. Avec des informations supplémentaires sur les différen...

La cuisine expliquee a ma mere - 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien

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Qui l'eût cru ? julie, fille d'actrice et de marin, élevée dans le culte du surgelé et l'horreur des repas à heures fixes, passionnée de cuisine !...

Poésies gourmandes : recettes culinaires en vers (grands caractères) -

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Impression en « gros caractères ». Extrait : Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de...

Poésies gourmandes : recettes culinaires en vers -

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Les carnets de julie t.2 - la suite de son tour de france gourmand !

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Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France gourmand. Sillonnant les routes à bord de son emblématiqu...

Portugal

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Maria do Amparo, la mère de Mario, a grandi dans la région du Bas-Alentejo (sud du Portugal), avant de rencontrer dans les années 1940 son futur é...

Cakes salés et sucrés

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Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses !Économiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les g...

Délices d'initiés - dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

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La gastronomie est une mine de récits passionnants, à la croisée des chemins entre la politique, la littérature, les arts et la société.Alors que...

I love barbecue - 150 recettes

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Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes et fruits, grands classiques ou saveurs plus originales, vous trouverez forcément la rece...

Apéros pour tous

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Apéros pour tous, LE livre de l'apéro à dévorer !Apéros pour tous, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'ada...

Salades XXL

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Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial a...

Crêpes et galettes pour toutes les occasions (version nationale)

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Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de...

A la table de Proust

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D'un intitulé, d'un ingrédient, d'une indiscrétion savoureuse, le chef du Grand Hôtel de Cabourg, Jérôme Lebeau, ne fait qu'une bouchée pour mettre...

La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr

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« Vous salez votre poulet avant de le rôtir et vous pensez qu'il va saler les chairs ? Savez-vous qu'il est scientifiquement démontré que le sel n...

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Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire.Si vous en avez marre de ne manger que des boîtes de conserve et des biscottes humides ou...

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