Glaçage
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Craquez pour les woopies !
Une crème onctueuse entre deux coques : voici le dernier petit biscuit made in USA super-craquant ! Variez les plaisirs en versions sucrées et salées : whoopies rocher au praliné, façon mont-blanc aux marrons, spéculoos, pomme-caramel, citron-pavot, tomate-mozzarella, saumon fumé-aneth ou version burger ! Bien plus faciles à réaliser que les macarons, ils se déclinent à l'infini avec plein d'idées de glaçages et de déco.
Bonjour, cupcake ! créations follement amusantes et faciles à réussir
Exemple de recettes : petit grain de chocolat, glaçage au chocolat noir en boîte, fondu au micro-ondes, coeur de beignet, glaçage à la vanille en boîte, biscuit mince au chocolat, bonbon coloré en forme de poisson, guimauve, cupcake à la vanille, petit beignet, bonbon mou à saveur de fruits.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Cuisine sans gluten en 120 recettes
En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque).
Bûches vegan
- bûches roulées : façon Mont-Blanc, façon Belle-Hélène, matcha/chocolat blanc.
Éclairs - petits choux, religieuses, croquembouches et cie
Il nous fait rêver dans la vitrine du pâtissier.
Le livre de la décoration de gâteaux - pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs
Préparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâte à sucre ou de pâte d'amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée.
Mon atelier à biscuits - petits chats à croquer
Cet après-midi, c'est l'atelier biscuits ! Amusez-vous à confectionner des biscuits chats trop mignons ! Etalez la pâte, faites des empreintes au tampon et découpez vos biscuits à l'emporte-pièce.
Rainbow cakes
Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres !Structurez vos gâteaux en superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l'effet est garanti !Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.
Cupcakes en folie
25 recettes de cupcakes associant différents parfums et décorés glaçages originaux :Glaçage royal :- Cupcakes au miel et à la verveine, - Cupcakes à la bergamote, - Cupcakes à la rose.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Sweet
Il n'y a rien de mieux qu'une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu'un petit gâteau au glaçage délicat pour aiguiser l'esprit et créer un moment de pur bonheur.
Make my party - do it yourself
Si je vous dis Girls just wanna have fun, vous pensez quoi ? Cindy Lauper, certes ! Mais encore.
Gâteaux mystère - 40 desserts surprise, délicieusement créatifs
Coupez une belle part de gâteau pinata, brisez une coque en chocolat, croquez un sablé ou un cake étoilé.
Mes p'tits choux
Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance.
Mes biscuits de noël
Un kit complet pour réaliser des biscuits à croquer, à offrir ou à s'offrir ! Ouvrez-le vite et découvrez :4 emporte-pièces pour réaliser des biscuits de Noël : un sapin, une étoile, un petit bonhomme, une chausette.
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Bûches
Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands.
Le Petit Larousse Pâtissier
Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.