Compote
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Le régime one health
One health, c'est réconcilier enfin ses propres besoins avec ceux de la planète. Il n'existe qu'une seule santé globale : la nôtre et celle de la p...
Pommes ! - mes meilleures recettes - 45 manières de les cuisiner, salées et sucrées
C'est fou ce qu'on peut faire avec des pommes !Un passage en revue des différentes variétés, de leurs qualités gustatives, de leur usage et de leur...
Le temps des compotes
Le temps des compotes
At home : spring-summer
After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.After a first volume devot...
Recettes au soup maker
Faites-vous plaisir avec le Soup Maker, et osez de nouvelles créations sucrées et salées pour une variété inépuisable de recettes !Soupe de curry v...
Mes secrets & tours de main - 200 recettes de confitures, gelées, compotes et chutneys en 15 minutes
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La cuisine des legumes
Tatin d'endives caramélisées (Dominique Souchet), Financiers à la pulpe de betterave (Christophe Felder), Soufflé de citrouille à la cannelle et or...
Reussir les macarons
Découvrez Réussir les macarons, le livre de Agnès Boué. Aux amandes effilées, cannelés, à l?Amaretto, à la compote de pommes, aux épices, noisettes...
Cours de gastronomie moléculaire t.2 - les précisions culinaires
Trucs, astuces, tours de main, méthodes, adages, proverbes, dictons. Il y a tant de mots pour désigner des indications culinaires variées qu'il fal...
C'est bon aujourd'hui demain aussi
Marre des sandwichs avalés à l'heure du déjeuner ? Ras-le-bol des pâtes au dîner ? Vous rêvez de plats sains, frais et savoureux sans passer pour a...
Confitures, compotes et fruits au sirop
Il est, au coeur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons d...
Colorees, les purees !
Elles se déclinent en versions salées et sucrées, simples ou raffinées, et sont toujours faciles à préparer. Osez ces mariages de saveurs : avec d...
Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ». Découvrez 100 recettes à dégustez sans se priver. De l'apéritif...
Recettes pour bébés de 4 à 36 mois
100 recettes de 4 à 36 mois.Jus de carotte, purée de pommes de terre et d'endives, compote de poires, boudoirs maison ou encore croque-monsieur......
Recettes pour bébés
Du premier jus de fruit aux épinards sautés au sésame, en passant par la mousse de jambon au fromage blanc, la jardinière de légumes, les boudoirs...
Bocaux, confitures, compotes & liqueurs
Plus de 200 recettes pour réaliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, réunies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illust...
Confitures, compotes & gelées
Pour petits déjeuners festifs, goûters authentiques ou envies sucrées inopinées, des recettes à base de fruits du verger, de fruits secs, de fruit...
La cuisine de philippe arrambide
Un exemple de menu « terre et Mer » :La Salade tiède de filets de Rouget au Basilic, courgette fleur et crème d'olive noire, La Poêlée de Langoust...
On mange quoi ce soir ?
Quand on rentre à la maison et qu'on doit jongler entre les courses, les devoirs des enfants, chercher le petit dernier au judo et se mettre aux f...