Cheesecake
54 articles
Pâtisserie maison - zéro gluten
De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten.
Zebra cakes !
Marbrés, zébrés, tourbillonnés.
Desserts aux légumes
Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons.
Cocktail pops
Les grands classiques Pie pops : noix de pécan et caramel, Pie pops meringuées au citron, Pie pops au potiron, Pie pops à la crème de coco, Pie pops crémeuses à la banane, Tartes aux fruits, Pie pops aux myrtilles, Pie pops aux nectarines et aux pêches, Pie pops aux fraises, au citron, aux cerises, aux pommes, Pie pops feuilletées aux pommes et au brie, Pie pops tatin, ChocolatBoston cream pie pops, Pie pops au chocolat et au beurre de cacahuètes, Pie pops fourrées au chocolat, Pie pops caramel et guimauve, Pie pops choco pécan au caramel, Pie pops glacées, Pie pops chocolatées au citron vert, Pie pops façon cheesecake choco-cerise, Pie pops omelette norvégienne, Pie pops glace à l'orange, Pie pops banana split, Pie pops salées, Pie pops épinards feta, Pie pops au poulet, Pie pops quiche lorraine, Pie pops au porc, Pie pops végétariennes.
Desserts & pâtisseries, 800 recettes gourmandes
Du simple quatre-quart au célèbre saint-honoré, en passant par le cheesecake et le gâteau magique, les grandes recettes classiques et des idées plus originales pour des desserts toujours réussis.
Spéculoos - recettes salées et sucrées
De délicieuses recettes salées ou sucrées, toutes réalisées à base de spéculoos.
Fêtes végétales
Impossible ? Alain Ducasse, Romain Meder et Angèle Ferreux-Maeght s'associent pour vous prouver le contraire avec cet ouvrage proposant des recettes 100 % végétales et 100 % conviviales !À chaque saison ses occasions de se retrouver, ses produits phare et ses recettes.
Pomme
Christophe Adam a décidé de faire passer la pomme par tous ses états.
Une américaine à paris
Carrie Solomon est une trentenaire américaine, originaire du Midwest.
Renversantes ! les meilleures pâtisseries de paris racontées par priscilla lanzarotti
Prêts à entrer dans le labyrinthe aux merveilles avec un millefeuille envoûtant, une tarte jasmin/framboise enivrante ou encore un paris-brest décadent ?Passionnée de pâtisserie et de littérature, Priscilla a arpenté toutes les pâtisseries de Paris à la recherche de la pépite rare.
60 desserts vegan healthy
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux.
Tendres desserts pour petits et grands bonheurs
Raffiné et richement illustré, ce livre est un véritable concentré d'explorations, d'innovations et d'explosions de saveurs.
Les delices de solar - cheesecakes à la folie
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons.
Almanach des gourmands
> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.
Mes gâteaux joliment décorés
Cupcake fleurs de violette, éclair aux billes de chocolat fraise en religieuse, verrine fleurs de cerisier, verrine des îles, tartelette choco-poire au caramel craquant, tartelette mangue-passion, tarte folie de fraises, tarte choco-noisette, gâteau Paul Smith, .
L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson
Une proposition joyeuse et ludique à repenser sa nourriture pour en renouveler les plaisirs.
Sweet Marx: Cent Huit Desserts
Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n'a pas l'habitude d'en voir : potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d'huile d'olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d'originalité de Thierry Marx : le Cheesecake est au tofu, la gelée de pommes au sauternes.
Petits plats végétariens
Pour une cuisine saine et vitaminée au quotidien, piochez parmi 100 recettes végétariennes et faites-vous vraiment plaisir de l'entrée au dessert !Curry de légumes au piment, fettucine aux courgettes, rösti de patates douces, tofu aigre-doux, cheesecake aux myrtilles, feuilletés aux fruits rouges.
Caramel. 150 recettes, gestes techniques
Qu'il soit craquant, moelleux ou onctueux, le caramel nous ravit par son goût et ses formes.
Le Petit Larousse Pâtissier
Plus de 200 recettes pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison.