Céleri

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Liqueurs à l'ancienne

Liqueurs à l'ancienne

Voici une centaine de vieilles recettes qui vous aideront à entreprendre facilement vos liqueurs, avec en plus, la certitude de ne consommer que des produits de première qualité Nous avons choisi des recettes particulièrement faciles à réaliser.

Mes petites recettes magiques - 100% jus détox - 100 recettes de jus de légumes, de fruits ou mixtes pour purifier votre organisme et doper votre santé !

Mes petites recettes magiques - 100% jus détox - 100 recettes de jus de légumes, de fruits ou mixtes pour purifier votre organisme et doper votre santé !

Vous ressentez le besoin de rééquilibrer votre alimentation et de modifier vos habitudes alimentaires pour retrouver forme, vitalité et bien-être ? Alors ce livre très pratique est fait pour vous !Dans cet ouvrage, vous trouverez :Tout sur la cure de jus détox : qu'est-ce que c'est ? Quels sont ses bienfaits ?Les meilleurs fruits et légumes détox et des trucs et astuces pour réussir vos jus.

Mes petites recettes magiques - tout cru - 100 recettes 100% nature pour retrouver santé et vitalité

Mes petites recettes magiques - tout cru - 100 recettes 100% nature pour retrouver santé et vitalité

100 % recettes bonheur - 100 % crus - 100 % végétariens !Découvrez une alimentation vivante, une alimentation aux mille vertus, l'alimentation crue ! Des minéraux et des vitamines en pagaille pour une vitalité et une santé au sommet ! Facile à réaliser (pas de deshydrateur et autres ustensiles complexes ici, il vous suffira d'un simple blender), la cuisine crue se décline à l'envie tantôt sucrée, tantôt salée.

La cuisine nature

La cuisine nature

Amandine aime les bons produits, la nature, les ambiances chaleureuses, la spontanéité.

Le pouvoir thérapeutique des jus - naturellement sains - recettes de jus frais, smoothies et mousses de lait

Le pouvoir thérapeutique des jus - naturellement sains - recettes de jus frais, smoothies et mousses de lait

Outre les traditionnels jus de fruits et de légumes crus, elle aborde également les très « tendance » smoothies et nous fait découvrir le domaine encore peu connu des mousses de lait, autant de boissons à visée préventive ou à consommer dans le cadre d'un traitement holistique.

La cuisine des legumes

La cuisine des legumes

Tatin d'endives caramélisées (Dominique Souchet), Financiers à la pulpe de betterave (Christophe Felder), Soufflé de citrouille à la cannelle et oranges confites (Christine Ferber), Glace petits pois à la menthe (Frédérick e Grasser-Hermé), Compote d'avocat acidulée et salade de goyave au mais doux, biscuit tiède au chocolat (Pierre Hermé), Sorbet au poivron vert et petites graines germées (Camille Le Foll), Céleri-rave en croûte de sel à la moutarde d'Orléans (Alain Passard) avec les chefs cuisiniers et pâtissiers réunis ici pour leur talent, leur créativité et leur renommée, découvrez leurs meilleures recettes.

Cuisine au fil des saisons - automne-hiver

Cuisine au fil des saisons - automne-hiver

Célébrez l'automne et l'hiver avec des recettes faciles, savoureuses et inventives.

Jus et smoothies santé

Jus et smoothies santé

Quoi de plus simple qu'un green smoothie ? Mixez des légumes verts feuillus crus avec des fruits, c'est prêt et c'est bon pour la santé ! Et pourquoi ne pas tester aussi les jus, super-jus et milkshakes ? Découvrez 50 recettes gourmandes et saines pour profiter des bienfaits des fruits et légumes et faire ainsi le plein de vitamines et minéraux.

Gratins malins classiques et originaux

Gratins malins classiques et originaux

35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.

Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver

Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver

30 recettes d'hiver classées par légumes, avec une attention plus prononcée sur les choux, les poireaux et les carottes :- choux : salade de chou blanc, oeufs mollets mâche et estragon, beignets de chou-fleur au curry et au persil.

100 diners complets sans viande

100 diners complets sans viande

Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.

Les nouvelles recettes de la table de mimi

Les nouvelles recettes de la table de mimi

100 recettes appétissantes et des somptueuses photographies, qui transportent les lecteurs au coeur de la campagne française.

Espumas & mousses

Espumas & mousses

35 recettes complètement siphonnées !Sauces moussantes, chantilly crémeuses, espumas gourmandes.

Mes recettes en fête

Mes recettes en fête

« Je crois que tous ceux qui me connaissent peuvent en témoigner : il est dans ma nature et dans mon éducation de saisir le moindre motif pour organiser une fête.

N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes

Bien trop souvent, et particulièrement en cuisine, on jette sans compter les « restes » dans les poubelles, composts et bacs de tri.

La cuisine zéro gachis

La cuisine zéro gachis

Chaque Français jette en moyenne 29 kg de nourriture par an : l'équivalent d'un repas par semaine part à la poubelle !Ecrit par les créateurs d'un restaurant qui milite contre un tel gâchis, ce livre propose des solutions éprouvées ou originales pour en finir avec cette aberration.

Bols et petits plats healthy

Bols et petits plats healthy

Passez tous en cuisine avec Bols et petits plats healthy !Vous avez simplement envie de préparer des plats équilibrés et variés pour le déjeuner ou le dîner sans passer des heures en cuisine ? Pour cela, rien de mieux que de composer un bol ou une assiette complète.

J'adore - la cuisine hygge

J'adore - la cuisine hygge

Venue des pays scandinaves, la tendance hygge est un véritable style de vie ! Plus qu'un moment passé au coin du feu avec ses amis, le hygge est l'état d'esprit du bonheur.

La java des gratins sucrés et salés

La java des gratins sucrés et salés

Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu (soupe de carottes gratinée aux épices douces, boulettes de poulet gratinées aux poivrons rouges, aux bettes et à l'orange, foie gras gratiné en cocotte de céleri-rave et de cèpes aigre-doux, riz au lait gratiné aux gariguettes et aux chamallows) !

Cuisiner le sanglier: 50 recettes

Cuisiner le sanglier: 50 recettes

La viande de sanglier, proche de celle du porc est délicieuse, gouteuse sans être forte.

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