Bretagne
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Recettes de Bretagne
Choisissez entre les soixante recettes bretonnes, simples ou élaborées, pour le quotidien ou les grandes occasions.
Made in Bretagne
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.
Cuisine des quatre saisons en Bretagne
Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l?angle de la saisonnalité.
Bretons en cuisine, recettes de terre et de mer
Reconnue comme l?une des premières régions gastronomiques de France, la Bretagne propose un vaste répertoire de recettes élaborées avec des produits simples et authentiques de la mer et du terroir.
180°C des recettes et des hommes vol 18: Pinces de Bretagne
Comme toujours, il y a dans ce numéro des reportages sur des hommes et des femmes de goût qui se démènent au quotidien pour produire bien, bon, beau et bio.
La Bretagne végétale, recettes aux légumes et aux fruits
Cet ouvrage préfacé par Hugo Roellinger présente des recettes pour se nourrir au quotidien.
