Bouchée

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Végé gourmand - la cuisine végétalienne à son meilleur ! - plus de 60 recettes hautes en saveur

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Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois faciles à préparer, savoureuses et nutritives ?Dans cet ouvrage...

Tapas et petites bouchées

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La cuisine végane facile

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Pratique et gourmand, ce livre de recettes véganes invite à cuisiner 100% végétal. La nature est fabuleusement riche en une multitude de légumineus...

La cuisine au chanvre - recettes délicieusement enivrantes

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On assiste actuellement au retour du chanvre, cette plante millénaire aux vertus tant agricoles que médicinales. En cuisine aussi, il est possible...

Cuisine chinoise

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Cette cuisine mystérieuse est considérée comme une des meilleures du monde. La clé du mystère réside peut être dans la façon d'assembler ces saveur...

Cuilleres

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Ce sont bien des cuillères en porcelaine à fond plat qui nous viennent de Chine ou du Japon, dans lesquelles on sert des condiments et des sauces a...

Boules d'énergie - sans gluten, sans cuisson et se congèlent

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Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités. Fabriquées avec les ing...

Apéro cakes salés

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Pour l'apéro, il s'agit de mettre en scène les cakes sous toutes leurs formes, de décliner les saveurs en de multiples combinaisons, de les marier...

Legers et faciles, les souffles !

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ils ont mauvaise réputation ! on les soupçonne de se dégonfler au moindre courant d'air et de faire la mauvaise plaisanterie de dispara...

Réinventez vos apéros

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On se croirait presque au resto ! Vous ne serez plus jamais en manque d'inspiration ! Verrines, bouchées, planches apéritives...préparez des recett...

Mémoires culinaires du bosphore

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Croisant recettes de cuisine et souvenirs familiaux, cette promenade gourmande nous mène des régions de Thrace orientale aux rives du Bosphore. À I...

Desserts et pâtisseries

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Ce livre vous offre trente recettes originales et savoureuses de desserts et pâtisseries. Aussi bien du Maghreb que de l'Orient : Baklawa du Bey, B...

Vous avez dit gastronomie lorraine !

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« Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie lorraine, vous y découvrirez que c'est à Marie Leszcinska, épouse de Louis XV que l'on doit la rece...

Le goût silencieux - la pratique zen de la nourriture

Le goût silencieux - la pratique zen de la nourriture

Inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon, la « cuisine de l'enthousiasme » permet de renforcer son lien à la nourriture, retrouver son...

Feuilletés, tartines et cakes salés

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Grâce à cet ouvrage, il vous sera impossible de ne pas réussir une recette à base de pâte feuilletée ou un cake salé !! Ces recettes sont faciles...

Les fiches cuisine az - l'apéro

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Envie d'épater et de régaler vos amis à l'apéritif ? Donnez une touche gastronomique à votre soirée grâce à cette sélection de 50 idées originales...

Legers, les souffles !

Legers, les souffles !

Classiques ou sophistiqués, salés, sucrés ou épicés... Autant de soufflés variés pour un même succès. Vos invités seront époustouflés par votre sa...

Divines, les tartines !

Divines, les tartines !

Elles se déclinent en versions rustiques ou raffinées, classiques ou créatives, légères ou gratinées...Avec du bon pain et quelques bonnes idées,...

Recettes santé au chou kale

Recettes santé au chou kale

Mais quel secret cache le chou kale pour être devenu la coqueluche des Américains et maintenant des Français ?Vert, rugueux et frisé, il semble av...

Sushis

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Sushis inversés, makis, sushis boules, sushis pressés. Apprenez pas à pas les bases des sushis pour réaliser ensuite ces délicieuses bouchées idéa...

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