Blini

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Déguster les plantes sauvages

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François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendra à reconnaître les plantes sauvages comestible...

Blinissimes blinis

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Sarrasin : l'alternative sans gluten

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Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propri...

Cuisine sans gluten en 120 recettes

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En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie coeliaque). Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour q...

Le spéculoos, dix façons de le préparer

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Depuis quelques années, le spéculoos est à la mode. Emietté en crumble, enfoui dans le jeu des superpositions d'un trifle ou ajouté à une simple cr...

L'apéritif à tartiner - houmous, guacamole & cie

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Houmous classique ou à la betterave, tapenade verte, guacamole, dip au beurre de cacahuète, rillettes de porc ou de maquereau... Servez ces tartin...

Apéro cheese !

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Un livre pour réaliser 25 recettes pour un apéritif dînatoire autour du fromage : - Brique au roquefort et aux poires. - Beignets d'aubergine au r...

Un chef pour recevoir chez soi

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Clafoutis aux asperges, Fine tartelette de maquereau, Crevettes sautées au jus de mangue, Brandade de haddock, Purée de patates douces au foie gra...

Les tartines et salades de Sophie

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Amis lecteurs, Quoi de plus régressif et réconfortant qu'une tartine ? Celle du petit déjeuner, généreusement recouverte de confiture, ou celle du...

100 recettes crêpes pancakes et blinis

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100 recettes 100% inratables réunies pour maîtriser TOUTES les bases de crêpes !En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous l...

Cuisine russe (la)

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La Cuisine russe se veut à la fois ethnologie d'une nourriture, livre de souvenirs, recueil de recettes. Custine, Dumas, Gautier et d'autres se son...

Les secrets de la boulange bio

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Pains, brioches, pizzas... Qui n'a jamais rêvé de réaliser soi-même ces spécialités boulangères ? Ce livre est LA bible de la boulange maison. Il p...

Petits dîners autour d'une table basse: Tout à piquer, à picorer et à déguster

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30 idées d'amuse-bouche salés pour égayer apéritifs, brunchs, buffets ou dîners : blinis au crabe et à l'aneth, minicakes à la courgette et au jam...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Apéros dinatoires

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Mini-hamburgers à l'italienne, empanadas au boeuf, mille-feuilles de blinis ou palmiers olives-feta, retrouvez une grande variété de recettes pour...

Le petit manuel des petits fours

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Pâte à choux - pâte feuilletée - pâte à buns - pain de mie - pesto - légumes confits - tapenade - mini burgers - buns saumon & crème wasabi - éc...

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