Des repas complets, bons et sains sans poisson ni viande, concoctées par deux auteurs spécialistes et passionnées.
Nous avons tous envie de nous réapproprier notre alimentation, de manger bon et sain, à partir de produits frais et locaux.
Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.
Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vous permettant de réaliser toutes sortes de recettes, que vous soyez cuisinier débutant ou chef accompli.
Lors d’un petit atelier jardinage, les enfants et moi avons planté des graines à germer.
Cette semaine, on va s’amuser! Les enfants se réjouissent tellement de fêter Halloween jeudi soir, ils ont tout un programme! C’est une belle occasion d’être avec les copains et de faire quelque chose qui sort un peu de l’ordinaire ! Les enfants en Italie.
J’espère que vous aimez les aubergines, car chez moi, les légumes fruits seront au menu durant tout l’été.
Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.
Si parfumé,ce plat vous fera voyager ! Ingrédients : pour 4 pour les brochettes : 600 g de dinde 4 gousse d'ail 1 yaourt nature 1 petites échalote 1 petit morceau de gingembre 2 càc de cumin 2 càc de coriandre 1/2 càc de sel 1 citron pour les légumes.
Aujourd'hui je vous propose un plat familial, simple et efficace.
Un petit plat de canard au potimarron, pommes fruits et épices, plein de goût et de saveurs de saison, rapide à exécuter.
Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.
Ma liste d’ingrédients en poche (farines, graines, lait de soja etc) je me rends dans mon petit magasin bio.
Quand la récolte de tomates est abondante, on profite des jolis fruits rouges de l'été pour faire des réserves pour l'hiver.
Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box.
A défaut de pouvoir partir au soleil en hiver, je voyage dans ma cuisine à travers mes recettes.
Pas un seul article la semaine dernière… ce n’est vraiment pas très sérieux! Mais les jours défilent à une vitesse! Je ne vois pas le temps passer! Alors même si je continue de concocter de bons petits plats, j’ai du mal à trouver un peu de temps pour.
Ces dernières matinées, c’était un peu la course et j’arrive toujours in extremis à l’heure du déjeuner pour préparer un petit truc rapide au dernier moment.
Vous l’aurez peut-être remarqué, ces jours-ci je cuisine nettement mois.
J'ai profité que mes enfants étaient à la maison le week-end dernier pour leur préparer des fajitas au poulet, c'est un plat que je leur prépare depuis longtemps et il a toujours autant de succès.
Aujourd'hui c'est la BatailleFood#23 et c'est Cook'n Blog marainne de la précéente édition qui a désignée Florian du blog très très sympa "Mais Pourquoi est-ce que je vous raconte ça.
Vous souvenez-vous du dessin-animé La Belle et le Clochard? Comme beaucoup j’imagine, j’ai toujours aimé la scène ou ils partagent un plat de spaghetti.
Aubergines, poivrons, tomates et courgettes sont les ingrédients qui m’accompagnent quotidiennement durant tout l’été.
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.