Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me disait qu'avec une simple fleur on peut conquérir le monde.
+ de 80 recettes MINCEUR & GOURMANDES !Entièrement élaborées par une diététicienne, étayées de conseils nutritionnels, les recettes Croq'kilos sont étonnantes de simplicité et de gourmandise.
Original, équilibré et délicieux, le bowl cake est un véritable atout minceur pour les gourmands ! Il se décline en version salée ou sucrée et se déguste au petit déjeuner, en guise d'encas ou même de repas complet.
Les Français sont de grands consommateurs de sucre.
La tarte aux cerises maison est un grand classique des desserts fruités de saison, qui évoque à la fois la simplicité des desserts maison et le raffinement des pâtisseries traditionnelles.
La brioche levure fraiche, Douce, aérienne et délicatement parfumée, c'est une pâtisserie emblématique qui traverse les âges et les frontières.
La mini tartelette au citron meringuée facile est un grand classique de la pâtisserie française, alliant l'acidité rafraîchissante du citron à la douceur aérienne de la meringue.
Les muffins aux pommes et cannelle incarnent la quintessence des saveurs automnales.
Dans le vaste univers de la pâtisserie française, la recette du cake au citron de Pierre Hermé se distingue par son équilibre parfait entre la douceur du cake et l’acidité du citron.
Le gâteau roulé à la ganache au chocolat est un dessert élégant et gourmand, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour faire plaisir à vos proches.
La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).
La rhubarbe est une plante tige au goût acidulé, souvent utilisée en pâtisserie pour apporter fraîcheur et complexité.
Le cheesecake est un dessert crémeux et délicieux apprécié dans le monde entier.
La tarte aux pommes simple est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa simplicité et son goût fruité.
La tarte crumble pomme amande est une délicieuse pâtisserie qui allie la douceur des pommes caramélisées à un crumble croustillant aux amandes.
La sauce caramel maison est un classique indémodable qui sublime de nombreux desserts, du simple yaourt aux pâtisseries élaborées.
Le cake à l’orange facile est un incontournable des desserts maison, apprécié pour son moelleux et son parfum délicat d'agrumes.
La Crème Princesse est une classique en pâtisserie qui allie légèreté, fraîcheur et douceur.
La crème dessert au citron est un véritable délice qui allie la douceur de la crème à l'acidité rafraîchissante du citron.
Le gâteau yaourt vanille est un classique indémodable de la pâtisserie maison.
Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici) 600 g de navets 2 œufs + 1 jaune 10 cl de lait 10 cl de mascarpone 10 cl de crème fraiche sel
Pour une douzaine de madeleines : 70 g de farine tamisée 50 g de sucre semoule 35 g de beurre 15 g de lait demi-écrémé 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à
Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 70 g de farine 1/2 sachet de levure chimique du sucre glace Préchauffer le