
Une cinquantaine de recettes à découvrir, à essayer, avec des textes simples, ces conseils pertinents, un peu d'humour, et beaucoup de photos .

Craquez pour les crustacés, les coquillages, préférez les poissons en entrée, mijotez les plats de poissons.

Faites-vous plaisir en cuisinant ! voici des recettes actuelles qui vous surprendront par leur rapidité de réalisation.

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Poissons - techniques et saveurs

Cuisiner les poissons de mer

Les tartes

Tartes et gateaux

Les bricks, issues de la gastronomie du maghreb, ont depuis longtemps traversé la méditerranée.

Cuisine dietetique - poissons

Cuisine dietetique - entrees

Le gibier

90 recettes de riz

Entrees chaudes - froides

100 recettes coquillages et crustaces

Les soupes

Salades composees

Le pèle-pomme, très original par sa forme, est aussi très ingénieux : il épluche, découpe en tranches et évide les pommes, tout cela en un tour de main.