Sorties du bois ! 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster ! 150 recettes sauvages
La cuisine aux plantes sauvages est beaucoup plus ancienne que l'agriculture, et les hommes cuisinèrent les aliments sauvages bien avant de cuisiner les aliments cultivés.
Les merveilles de la cuisine africaine
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Recette de fleurs
30 recettes simples et originales !Et si vous cuisiniez des fleurs ! Vous aimez les fleurs pour leur beauté, leur couleur, leur parfum, leur legerté, vous allez en apprécier aussi leur saveur et découvrir des goûts nouveaux avec ces 30 recettes simples d'une douzaine de fleurs parmi les plus connues.
Terrines, mousses et pates
ce livre comprenant une trentaine de recettes faciles à réaliser s'adresse à tout amateur de cuisine, qui désire soigner ses hôtes, en leur proposant de confectionner autant d'entrées simples ou raffinées, chaudes ou froides qui se différencient de celles habituelles et souvent monotones.
La cuisine des sens - l'art des mets, l'art d'aimer
Quels sont les amoureux que l'idée d'un philtre d'amour n'a jamais fait rêver ? Pour magiques que soient ses effets, la recette en est si compliquée que les plus fervents amants renonceraient plutôt à l'objet de leur passion avant d'avoir réuni tous les éléments de la décoction.
Les potées - le retour des plats uniques
Stars incontestées des soirées en famille ou entre amis, les plats uniques offrent une parfaite harmonie d'arômes et de saveurs authentiques.
La nonna, la cucina, la vita - les merveilleuses recettes de ma grand-mere
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Lucien jerphagnon - entretiens avec raphaël enthoven
Rencontre avec un érudit joyeux et libre.
Gastronomie et saumon
Partez à la découverte des meilleures recettes de saumon, en visitant neuf rivières du Québec avec le chef culinaire Jacques Juneau.
Minicuisine pour maxigourmets, rapide et facile
La cuisine moderne doit répondre aux critères des gourmets et des gourmands.
Desserts et douceurs de grand-mère
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Le thé, l'art de l'apprêter et de le cuisiner
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Conserves maison, comment les réussir
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Brochettes gourmandes - soixante recettes pour se faire plaisir
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La cuisine marocaine
La nuit descend sur le Maroc et, du plus profond des fières casbahs, s'élèvent les arômes épicés des mets qui mijotent : cuisine de contrastes, aux savants mélanges, haute en couleurs, sobre et sophistiquée, alliant générosité et convivialité.
La cuisine indienne
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Recettes de l'oie et du canard
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La cuisine française
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Les coquillages
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Les recettes du nord-pas-de-calais
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