Yun's

Yun's46 recettes

A travers ce blog culinaire je partage avec vous mes bonnes recettes coréennes, pas à pas ! Venez découvrir la richesse de la gastronomie coréenne !

Toutes les recettes de "Riz" - page 2


Kimbap au riz sauté au Kimchi

Kimbap au riz sauté au Kimchi

Les Kimbaps se déclinent à l'infini.

Chamchi Ssamjang - Sauce ssamjang au thon

Chamchi Ssamjang - Sauce ssamjang au thon

Le Chamchi Ssamjang est un accompagnement coréen délicieux mélangé avec du riz ou enroulé dans une feuille de salade avec quelques pickles coréens ! Cela fait un repas facile et délicieux

Jeyuk Bokkeum - Porc sauté épicé

Jeyuk Bokkeum - Porc sauté épicé

Rapide et efficace, le Jeyuk Bokkeum est un plat de porc sauté épicé coréen qui se déguste avec du riz.

Riz avec œuf au plat et sauce soja - Ganjang Gyeran Bap

Riz avec œuf au plat et sauce soja - Ganjang Gyeran Bap

Plus simple que cette recette : impossible ! Un bol de riz, un oeuf à la poêle et un peu d'assaisonnement.

Dubu Jorim - Tofu braisé coréen

Dubu Jorim - Tofu braisé coréen

Le Dubu Jorim est un accompagnement au riz idéal ! Vegan et très simple, c'est un plat de tout les jours rapide à préparer et pleins de saveurs.

Sigeumchi Namul - Epinards au sésame

Sigeumchi Namul - Epinards au sésame

Frais, pleins de bonnes choses, le Sigeumchi Namul ou épinards au sésame est un accompagnement coréen que l'on sert avec du riz.

Dalgyal Jang Jorim - Oeufs braisés à la sauce soja

Dalgyal Jang Jorim - Oeufs braisés à la sauce soja

Les oeufs braisés à la sauce mariné sont un accompagnement coréen que l'on mange généralement accompagné de riz et d'autres accompagnements.

Chibap - Riz au poulet frit coréen

Chibap - Riz au poulet frit coréen

Le Chibap est le plat que l'on cuisine lorsqu'il reste des morceaux de poulet frit du repas précédent et qu'on veut cuisiner les restes ! Découvrez la recette toute simple du Chicken Bap, riz au poulet frit

Tteok Gochi - Brochettes de gâteaux de riz coréens

Tteok Gochi - Brochettes de gâteaux de riz coréens

Les Tteok Gochi sont des snacks de rue très populaires en Corée.

Kim Mali - Rouleaux d'algues frits

Kim Mali - Rouleaux d'algues frits

Les Kim mali font partie des street foods traditionnelles de Corée.

Tteokbokki - Gateaux de riz coréens dans une sauce épicée

Tteokbokki - Gateaux de riz coréens dans une sauce épicée

Plat épicé composé de gateaux de riz et autres ingrédients commes des fish cakes, les Tteokbokkis sont un plat populaire coréen que l'on trouve dans les stands de rue.

Tteok Mandu Guk - Soupe de gâteau de riz et mandu

Tteok Mandu Guk - Soupe de gâteau de riz et mandu

La soupe de gâteau de riz se mange au nouvel an (chinois ou international) en Corée.

Hobak Jeon - Galette de courgette coréenne

Hobak Jeon - Galette de courgette coréenne

Facile, rapide et bon pour la santé, les Hobak Jeons, ou galettes de courgettes coréennes, font un snack très sympa.

Juk au légume et à l'oeuf

Juk au légume et à l'oeuf

Porridge de riz très facile à manger, le juk est un plat coréen au goût très fin, léger et est pleins de nutriments ! Il se déguste particulièrement lorsqu'on est malade.

Sauté d'aubergine au doenjang

Sauté d'aubergine au doenjang

Petit accompagnement fait à base d'aubergine, le Kaji Muchim se mange très bien avec du riz.

Nouilles à la sauce de haricots noirs

Nouilles à la sauce de haricots noirs

Plat très très apprécié des coréens, les jjajangmyeons se dégustent beaucoup comme plat livré à domicile par les restaurants chinois.

Riz aux oeufs de poisson

Riz aux oeufs de poisson

Moins connu que le Bibimbap, l'Albap n'a pourtant rien à lui envier ! Juste mélange de légume, oeufs de poisson et riz, c'est un plat plutôt frais très bien pour l'été !

Sundubujjigae

Sundubujjigae

Le sundubujjigae est une soupe épicée avec un tofu soyeux, délicieux à manger avec du riz !

Cuisson du riz coréen

Cuisson du riz coréen

Le riz coréen est différent de celui que l'on consomme en France.

Riz frit au kimchi

Riz frit au kimchi

Le riz frit au kimchi est un must pour les fans de kimchi ! Gourmand et piquant, il est facile à réaliser et cale bien l'estomac !

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.