Yun's27 recettes
A travers ce blog culinaire je partage avec vous mes bonnes recettes coréennes, pas à pas ! Venez découvrir la richesse de la gastronomie coréenne !
Hodu Gwaja - Gateau aux noix coréen
Petit gateau fourré à la noix et à la pâte de haricot rouge coréen, le Hodu Gwaja s'achète généralement dans la rue.
Kimchijeon - Pancake de Kimchi
Les jeons sont des pancakes salés coréens, particulièrement appréciés les jours de pluies avec un verre de Makgeolli, un alcool sucré coréen.
Quatre-quart au Yuja Cha
La saveur douce et légèrement acidulée du citron yuja se marie très bien à la recette du quatre-quart.
Juk au légume et à l'oeuf
Porridge de riz très facile à manger, le juk est un plat coréen au goût très fin, léger et est pleins de nutriments ! Il se déguste particulièrement lorsqu'on est malade.
Brioche à la pâte de haricot rouge
Nous ne pensons pas tout de suite "pain" et "boulangerie" quand nous pensons à la cuisine coréenne.
Latte glacé au chocolat
Les coréens ont de quoi vous désaltérer en été, même lorsque vous n'aimez pas le café ! A tous les fans de chocolat, découvrez la boisson dont vous avez besoin cet été !
Porridge de poulet coréen
Bon pour la santé, le dakjuk est le repas lorsqu'on est un peu malade pour se refaire une santé !