A travers ce blog culinaire je partage avec vous mes bonnes recettes coréennes, pas à pas ! Venez découvrir la richesse de la gastronomie coréenne !
Les beignets d'aubergine coréens sont un snack idéal avec un petit verre d'alcool ou en entrée d'un repas coréen.
Ces petits cookies sont aussi beaux que bons ! Le délicat goût du matcha offre une saveur originale, à partager sans compter !
Je n'essaie pas de vous avoir, les crêpes sont bien des desserts français, et ce sont les meilleures.
Le Honey Bread est un dessert coréen gourmand et très facile à réaliser qui est un classique des cafés coréens.
Le Bento Cake est une mode culinaire coréenne qui semble là pour durer ! Ces gâteaux miniatures magnifiquement décorés entre dans des boites repas et sont idéales pour offrir lors d'une occasion.
Cette soupe très simple et douce est parfaite pour accompagner un repas coréen traditionnel ou servir de petit déjeuner salé.
Cette soupe légèrement piquante et réconfortante est composée de nouilles coréennes et de eomuk, ou fish cakes.
Les Injeolmi sont des gâteaux de riz coréens sucrés et recouvert d'une poudre au bon goût noiseté.
Le Hobakjuk est une soupe coréenne au potiron (ou à la courge).
Les hotteoks sont un classique de la street foods coréennes en hiver.
Le Gyeran Bbang est un plat de street food coréenne populaire parmi les coréens.
Le kkwabaegi est une pâtisserie coréenne très similaire aux beignets, avec la différence que la pâte est torsadée.
Les Tteok Gochi sont des snacks de rue très populaires en Corée.
La culture des cafés en Corée est un de mes aspects préférés du pays.
Un des petits plaisirs de la vie que je m’accorde assez régulièrement est d’aller me chercher une pâtisserie ou viennoiserie après une longue journée.
La soupe de gâteau de riz se mange au nouvel an (chinois ou international) en Corée.
Les Kkochi Jeons font partie des jeons, les pancakes coréennes, les plus appréciées des enfants.